Junte-se a nós para descobrir três excelentes vinhedos da rota do vinho do Vale de Guadalupe, o berço da tradição vinícola do México. Degustação incluída!
Grátis! Cancele sem gastos até 48 horas antes da atividade. Se cancelar com menos tempo, chegar atrasado ou não comparecer, não será oferecido reembolso.
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Junte-se a nós para descobrir três excelentes vinhedos da rota do vinho do Vale de Guadalupe, o berço da tradição vinícola do México. Degustação incluída!
Depois de ser buscado no seu hotel em Tijuana, faremos uma viagem de uma hora e meia até o Vale de Guadalupe. No caminho, faremos uma pausa de 45 minutos para tomar pequeno-almoço e apreciar a paisagem da Baja California. Tem energia suficiente para passar o dia entre vinhedos e barris?
Entraremos no berço do vinho mexicano, o Vale de Guadalupe, que concentra 90% da produção de vinho do país e tem séculos de tradição. Sabia que foi um grupo de missionários russos molokanos que promoveu a viticultura nesta região no início do século XX? Descobriremos como o legado deles continua vivo nos métodos artesanais usados até hoje.
Visitaremos três vinhedos, dependendo da disponibilidade e selecionados pela sua história. Em cada um deles, aprenderemos sobre o processo que transforma as uvas num vinho cheio de nuances. Descobriremos desde a poda das videiras até o descanso em barris de carvalho, que impregnam o ar com notas de madeira e frutas maduras.
Haverá 4 degustações que despertarão os seus sentidos. Os vinhos rosé, tinto e branco convidar-nos-ão a distinguir cores, aromas e texturas carregados com a personalidade do vale. Como acompanhamento, degustaremos alguns queijos da região.
Depois, teremos uma hora de tempo livre para saborear a gastronomia da Baixa Califórnia num restaurante local. Finalmente, com o paladar satisfeito e os olhos perdidos entre colinas douradas, retornaremos a Tijuana.
Terminaremos a atividade deixando-o no seu hotel após uma excursão de nove horas e meia.
Os vinhedos visitados durante o tour do vinho do Vale de Guadalupe podem variar de acordo com a disponibilidade. Alguns deles são Santo Tomás, L. A. Cetto, Domecq e Monte Xanic, entre outros.
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