Que faire à Bari : 10 raisons de découvrir la ville des Pouilles

Bari est l’une des villes italiennes les plus fascinantes. Entre ses beaux monuments témoins de siècles d’histoire, sa richesse culturelle, l’effervescence de ses marchés au poisson et l’authenticité de son savoir-faire gastronomique… Si vous prévoyez de voyager et que vous vous demandez que faire à Bari, voici 10 raisons de vous laisser séduire par le charme de ses lieux incontournables et de ses environs.

1. Pour la richesse historique dans le Bari Vecchia

Autrefois, Bari se concentrait entièrement ici, entre les remparts. Commencer par flâner dans ce dédale de ruelles, d’arcades et d’églises en pierre blanche est une excellente idée pour une première immersion. Vous pouvez par exemple réserver une visite guidée dans Bari et suivre un guide à travers la ville des Pouilles pendant environ deux heures.

Le centre historique de Bari est resté intact pendant des siècles et conserve encore aujourd’hui ses trésors les plus précieux. Parmi ceux-ci, on retrouve les délicieuses spécialités locales, avec de petites boulangeries où déguster la focaccia barese, et des boutiques de pâtes fraîches.

Depuis les vestiges de ses anciens remparts médiévaux, vous pouvez profiter d’une vue spectaculaire sur l’Adriatique, surtout au coucher du soleil. Le reflet orangé sur les eaux bleues crée une atmosphère magique. Vous aurez aussi le privilège d’admirer certains bâtiments du centre historique sous un angle différent.

2. Pour les places pittoresques comme Largo Albiccoca

Largo Albicocca est une place pittoresque de Bari qui tient son nom de l’abricotier qui se trouvait jadis au milieu. Aujourd’hui, c’est un endroit accueillant orné d’oliviers centenaires et de petites guirlandes lumineuses qui ajoutent une touche de fantaisie, notamment la nuit. C’est également l’endroit idéal pour déguster des plats typiques, car vous pourrez y trouver de nombreux restaurants et bistrots. Le moment idéal pour goûter aux meilleures sgagliozze, des morceaux de polenta frits assaisonnés de sel. Un vrai délice !

Pour combiner saveurs et découvertes, vous pouvez participer à une visite gastronomique dans Bari. Tout en admirant certains des sites les plus emblématiques, vous vous arrêterez dans quelques établissements, des épiceries, des boulangeries, des stands de street food pour goûter à des produits typiques tels que des panzerottis, des glaces et d’autres délices cités ci-dessus.

3. Pour les édifices religieux comme la basilique et la cathédrale

Dédiée au saint patron de Bari, la Basilique San Nicola est un magnifique exemple de l’architecture romane des Pouilles. En 1087, des marins de Bari dérobèrent la dépouille du saint à Myre, dans l’actuelle Turquie. Un événement rocambolesque qui s’acheva par la construction de cette basilique à la fin du XIᵉ siècle, devenue une destination de pèlerinage pour le monde entier.

De son côté, la Cathédrale San Sabino fut construite sur des vestiges byzantins et romains, encore visibles dans la crypte. En entrant, vous serez émerveillé par ses trois nefs en pierre blanche, la même que celle de la façade. Une fois par an, lors du solstice d’été, la lumière du soleil pénètre à travers les vitraux de la rosace et se reflète sur les marbres incrustés devant l’autel. Un spectacle unique !

4. Pour le patrimoine ancien avec le Château normand-souabe

Le Château normand-souabe de Bari se trouve en bordure du centre historique, sur la place Federico II, à quelques pas de la mer. Cette forteresse existerait depuis l’Antiquité et subit de nombreuses transformations au fil du temps. C’est au XIIIᵉ siècle, que Frédéric II ordonna sa reconstruction, avant qu’elle ne soit restaurée petit à petit pour s’adapter aux nouvelles techniques modernes et aux besoins.

Aujourd’hui, le château abrite un musée et accueille des expositions temporaires et des événements culturels. Il constitue une étape incontournable de toute visite à Bari.

5. Pour le prestige du Théâtre Petruzelli

Lors de votre séjour, si vous vous demandez que faire à Bari, qui soit quelque peu différent des visites de monuments historiques, nous vous recommandons de découvrir le somptueux Théatre Petruzelli et d’assister à une représentation dans le confort de ses fauteuils. Véritable trésor reconstruit après l’incendie qui le frappa en 1991, il n’a rien perdu de son prestige et donne un excellent aperçu de la dynamique culturelle de la ville.

Vous allez adorer contempler les détails de son architecture néoclassique, de la décoration luxueuse de sa grande salle pouvant accueillir jusqu’à 1 500 spectateurs. Plutôt théâtre, opéra, concert ou ballet ? Il y en a pour tous les goûts !

Le théâtre se trouve dans le quartier Murat, probablement le plus moderne et raffiné de Bari. Ses larges avenues sont bordées de beaux bâtiments comme le Palais Mincuzzi, parfait exemple de l’architecture commerciale des grands magasins avec son dôme, sa décoration exubérante et ses influences art nouveau. Pour les amateurs de shopping, vous pouvez flâner sur la Via Sparano et faire les boutiques grâce à cette excursion.

6. Pour la tranquillité d’une balade à Lungomare

À Bari, une fois que vous avez découvert le patrimoine iconique, vous pouvez profiter d’une balade le long du front de mer. Cette promenade est l’une des plus longues d’Europe et offre une vue splendide sur la mer. Elle part des remparts du centre historique et s’étend sur environ 3 km vers le sud.

Saviez-vous qu’elle était bordée de 197 lampadaires ? Pendant votre déambulation, vous pourrez admirer l’architecture de différents bâtiments et vous laissez guider par les bruits du port. Une atmosphère à la fois reposante et débordante de vie. En été, prévoyez votre maillot de bain et votre crème solaire pour faire une halte à Pane e Pomodoro, une plage gratuite située juste au bout de la promenade.

7. Pour son art à la Pinacothèque Corrado Giaquinto

S’il y a bien un musée à ne pas manquer à Bari pour tout amateur d’art qui se respecte, c’est la Pinacothèque Corrado Giaquinto, dans l’une des parties du Palais de la province. Plusieurs sections, allant du XIᵉ au XXᵉ siècle, présentent une collection d’œuvres italiennes à travers les époques.

Des peintures, des sculptures, des arts décoratifs… Parfait pour faire un pas vers l’art des Pouilles. Comme la pinacothèque se situe sur le front de mer, c’est l’occasion parfaite pour y faire un arrêt lors de votre balade.

8. Pour sa gastronomie dans la Strada delle orecchiete

Qu’elles soient accompagnées de feuilles de navet ou de sauce, les orecchiette plaisent à tout le monde. Ce type particulier de pâtes, originaire des Pouilles, est fabriqué artisanalement par les mains expertes des femmes de la Strada arco basso. Cette rue étroite en plein centre historique est accessible par une petite galerie. Toutes sortes d’orecchiette sont exposées le long de la rue, près des tables de travail des artisanes. Vous ne trouverez pas de pâtes plus fraîches ; elles sont élaborées sur le moment !

En participant à cette démonstration de préparation de pâtes, vous irez à la rencontre d’une véritable experte en la matière. Vous pourrez observer de près les mouvements rapides et précis de ses mains, tout en découvrant l’histoire de ces délicieuses orecchiette. De plus, vous profiterez d’une dégustation al dente de ce mets dans le plus pur style traditionnel.

9. Pour l’effervescence maritime au Porto Vecchio

Le Porto Vecchio, le vieux Port de Bari, se situe à quelques pas de la Piazza del Ferrarese et promet une immersion dans l’ambiance authentique de la ville pour comprendre pleinement le lien qui unit Bari à la mer. Vous trouverez deux jetées : celle de San Nicola et celle de Sant’Antonio. Les deux méritent une visite : sur la première, vous pourrez observer la vie du port, tandis que sur la seconde, vous pourrez déguster des fruits de mer tout juste pêchés.

À quelques pas de là, vous trouverez le Théâtre Margherita, un grand bâtiment de style art nouveau qui s’élève au-dessus de la mer sur des pilotis. Rouvert en 2018 après une restauration, il est aujourd’hui un centre culturel consacré à des expositions nationales et internationales.

En continuant votre exploration du port, vous tomberez sur le site archéologique de San Pietro, l’un des plus anciens et remarquable de la ville italienne. Et si vous voulez profiter de la côte autrement, vous pouvez réserver une balade en voilier avec apéritif inclus.

10. Pour ses villages environnants aux paysages de carte postale

Vous disposez donc de nombreuses expériences à faire à Bari en une journée par exemple. Mais si vous comptez y passer plus de temps, nous vous recommandons de partir à la découverte de ses environs et de villages les plus atypiques.

Alberobello vous charmera avec ses trulli, de petites maisons blanchies à la chaux aux toits coniques. Mais quel est donc le mystère qui entoure ces curieuses constructions classées au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Pour en savoir plus, réservez votre excursion à Alberobello, situé à seulement une heure de trajet de Bari.

Polignano a Mare, dans un tout autre style, se trouve au sud de Bari. Cette charmante commune est une ancienne citadelle grecque et est désormais célèbre pour sa vue imprenable sur la mer et ses falaises. Grâce à cette visite privée dans Bari et Polignano a Mare, vous explorerez les beautés de la région en compagnie d’un guide. Maisons anciennes, petites places et ruelles bucoliques, criques et eaux turquoise… Une escapade incontournable à faire depuis Bari.

Vous savez à présent que faire à Bari. Préparez votre séjour et découvrez encore plus d’activités et d’expériences incontournables avec Civitatis. Bari est une ville qui enchante par son authenticité, une destination qui saura vous séduire et vous donner envie de revenir !