Visiter Munich : 15 incontournables de la capitale bavaroise
Avec une histoire riche qui remonte au XIIᵉ siècle, Munich est devenue le centre politique, économique et culturel de la Bavière. Au fil des siècles, la capitale bavaroise a grandi et évolué, et aujourd’hui, elle offre un mélange parfait entre tradition et innovation. Visiter Munich, c’est découvrir le berceau d’une marque automobile renommée et de l’une des fêtes les plus célèbres au monde, l’Oktoberfest, la ville abrite également des monuments historiques, l’un des plus grands parcs urbains du monde et l’un des meilleurs clubs de football d’Europe. Découvrez que faire à Munich avec Civitatis !
Que vous soyez passionné par la découverte de monuments anciens, friand de gastronomie locale, amateur de sport ou curieux de l’histoire sombre de la Seconde Guerre mondiale… Munich a de quoi satisfaire toutes les envies !
1. L’Altstadt, le centre historique de Munich
Commençons notre liste des incontournables à découvrir si vous visitez Munich avec l’Altstadt, le cœur historique de la ville. Saviez-vous que c’est ici que la Bavière a commencé à se développer au XIIᵉ siècle ? La ville a prospéré pendant le Moyen Âge, lorsqu’elle était entourée de remparts et de portes fortifiées. Cependant, l’Altstadt a été lourdement endommagée lors des bombardements de la Seconde Guerre mondiale, mais heureusement, elle a été restaurée pour préserver son charme historique.
La meilleure manière de découvrir l’Altstadt et ses principaux monuments est ce free tour dans Munich. Une façon idéale de plonger dans l’histoire de la ville !
2. Balade sur la Marienplatz
Dans l’Altstadt, vous trouverez la Marienplatz, la place principale et le point de départ parfait pour explorer le centre historique. À l’origine, cette place était utilisée comme marché en plein air et servait de scène pour des tournois médiévaux.
Son nom provient de la Colonne de Sainte-Marie, ou Mariensäule, une grande colonne érigée en 1638, couronnée de la Vierge Marie entourée de quatre anges symbolisant la victoire contre la guerre, la peste, l’hérésie et la famine.
Sur la Marienplatz, vous découvrirez plusieurs bâtiments historiques. Le point d’orgue est le Neues Rathaus, la Nouvelle Mairie, un édifice impressionnant avec sa façade néogothique spectaculaire, ornée de sculptures et de détails architecturaux. Construit entre 1867 et 1909, le Neues Rathaus mesure environ 100 mètres de long et sa tour s’élève à 85 mètres de hauteur.
Le Neues Rathaus est également célèbre pour son horloge mécanique, le Glockenspiel, qui présente des figures animées tous les jours à 11h00, 12h00 et 17h00 (notez que les horaires peuvent varier selon la saison). Le spectacle recrée des événements historiques de la Bavière, comme la traditionnelle danse Schäfflertanz, qui célébrait la fin de la peste, ainsi que le mariage du duc Guillaume V.
3. La Frauenkirche, la cathédrale de Munich
Continuons à découvrir que faire à Munich avec la Frauenkirche, également connue sous le nom de cathédrale Notre-Dame de Munich. Cet édifice se distingue dans la silhouette de la ville grâce à ses deux tours jumelles de 109 mètres de hauteur, couronnées de dômes. D’ailleurs, ces tours sont visibles depuis de nombreux endroits de la ville, car une réglementation empêche la construction de bâtiments plus hauts dans le centre historique. Assez curieux, non ?
À l’intérieur, vous trouverez une grande nef, de magnifiques vitraux colorés et des autels décorés, des caractéristiques typiques de la tradition de l’église en Bavière. Cependant, le plus grand attrait de la Frauenkirche est la “Trace du Diable“, une marque sombre sur le sol de l’entrée.
La légende raconte que l’architecte Jörg von Halsbach aurait conclu un pacte avec le diable pour financer la construction de l’église, à condition qu’elle soit bâtie sans fenêtres. Cependant, lorsqu’il arriva à la cathédrale, le diable s’aperçut que les colonnes cachaient en fait les fenêtres, à l’endroit même où il laissa sa marque. Vrai ou faux ? Si vous souhaitez découvrir cet édifice impressionnant, n’hésitez pas à explorer les activités permettant de visiter la cathédrale de Munich.
4. Le Viktualienmarkt, le marché en plein air de Munich
L’un des endroits les plus traditionnels de Munich est le Viktualienmarkt, le marché en plein air le plus célèbre de la ville. Il se trouve à proximité de la Marienplatz et a vu le jour au XIXᵉ siècle, lorsque l’ancien marché de la place a dû être déplacé. Depuis lors, le Viktualienmarkt est devenu un lieu de rencontre incontournable pour les habitants et les touristes en quête de produits frais et de spécialités locales. Vous y trouverez plus de 140 stands proposant des fruits, légumes, fromages, pains et bien plus encore.
De plus, le Viktualienmarkt dispose d’un biergarten animé, un endroit idéal pour déguster les spécialités typiques de la Bavière, comme le weißwurst (la saucisse blanche), les pretzels et l’apfelstrudel, accompagnés, bien entendu, de la bonne bière allemande. Une expérience à ne pas manquer si vous visitez Munich !
Pour découvrir le Viktualienmarkt, vous pouvez participer à une visite guidée dans Munich, qui vous fera également découvrir d’autres sites touristiques de la ville.
5. Vue panoramique depuis la Peterskirche, l’église Saint-Pierre
Située à proximité de la Marienplatz, l’église Saint-Pierre est le plus ancien édifice religieux de Munich, avec des origines remontant au XIIᵉ siècle. L’histoire de ce lieu est encore plus ancienne, puisque l’église a été construite sur les vestiges d’un monastère du VIIIᵉ siècle. Sa façade est sobre et son intérieur combine des styles architecturaux romains, gothiques, de la Renaissance et baroques, sans oublier les magnifiques fresques et la statue de Saint-Pierre sur son trône.
De plus, l’église abrite une relique particulière : le squelette de Sainte Munditia, une martyre chrétienne du IIIᵉ siècle, dont le culte est particulièrement populaire en Bavière. La présence de ce reliquaire attire de nombreux dévots, faisant de l’église Saint-Pierre un lieu de pèlerinage important.
Cependant, l’attraction principale de la Peterskirche reste sa tour de 91 mètres de hauteur, connue sous le nom de Alter Peter (Vieux Pierre). Vous verrez que gravir les 300 marches en vaudra la peine, car une fois au sommet, vous pourrez profiter de l’une des plus belles vues panoramiques de Munich. Par temps clair, vous pourrez même apercevoir les Alpes. Impressionnant !
6. La Residenz München, la résidence de Munich
L’une des attractions les plus célèbres de la ville est la Residenz München, ou la résidence de Munich. Ce complexe palatial est l’un des plus grands d’Allemagne et son histoire remonte au XIVᵉ siècle, lorsqu’il a été initialement construit en tant que château médiéval pour les ducs de Bavière.
Au fil du temps, la résidence a été agrandie, combinant des styles tels que la Renaissance, le Baroque et le Rococo, pour refléter la puissance et la grandeur de la dynastie des Wittelsbach, qui a régné sur la Bavière pendant plus de 700 ans, jusqu’à la fin de la monarchie en 1918.
En visitant la Residenz München, vous découvrirez un ensemble composé de bâtiments et de cours. L’un des points forts est le Wittelsbacher Palais, où vous pourrez explorer de nombreuses salles décorées, comme l’Antiquarium, l’une des plus grandes galeries de la Renaissance en Europe, ainsi que le Cuvilliés Theatre, un théâtre rococo utilisé par la cour bavaroise.
Vous pourrez également visiter le musée de la Résidence, qui présente une collection d’objets ayant appartenu à la famille royale. La Salle du Trésor est l’une des plus impressionnantes, exposant des bijoux et des objets luxueux utilisés par les monarques.
7. L’Englischer Garten, le jardin anglais
Après avoir exploré le centre historique, notre prochaine suggestion si vous cherchez que faire à Munich est de découvrir l’Englischer Garten, ou jardin anglais, l’un des plus grands parcs urbains du monde, s’étendant sur plus de 375 hectares.
Créé en 1789 avec un design paysager naturel et romantique, inspiré par les jardins anglais de l’époque, l’Englischer Garten offre des espaces verts avec des lacs, des zones de loisirs et de promenade, ainsi que des monuments populaires. Parmi eux, le Monopteros, un temple de style grec depuis lequel vous aurez une vue panoramique sur Munich, et la tour chinoise, qui abrite un biergarten très traditionnel de la ville.
Cependant, l’attraction principale de l’Englischer Garten est la Eisbachwelle, une vague artificielle dans le fleuve Eisbach qui attire les surfeurs et les spectateurs tout au long de l’année. À noter que surfer sur la Eisbachwelle nécessite de l’expérience, car le courant est très fort !
Une manière ludique de découvrir l’Englischer Garten est de réserver cette balade à vélo dans Munich, qui vous emmène à travers le jardin anglais et d’autres lieux emblématiques de la ville.
8. Le Palais de Nymphenburg
Un autre site incontournable à découvrir dans la ville est le Palais de Nymphenburg, l’un des plus grandioses de Bavière. Pour ceux qui aiment plonger dans l’histoire, c’est une étape obligatoire de toute visite de Munich !
Construit au XVIIᵉ siècle comme résidence d’été pour les princes de la dynastie des Wittelsbach, le Palais de Nymphenburg est un chef-d’œuvre architectural qui combine des éléments des styles baroque, rococo et néoclassique, reflet de l’opulence de la royauté bavaroise.
Les principaux points forts du palais sont les salons royaux, où vous pourrez vous imprégner de leur histoire, de Maximilien-Emmanuel à Louis II de Bavière. Vous découvrirez également la Galerie des Beautés, décorée de portraits de dames de l’aristocratie, le Salon de Pierre, qui s’étend sur trois étages, et d’autres décorations luxueuses du palais. De plus, n’oubliez pas de visiter le musée des carrosses, qui abrite les élégants carrosses royaux, ainsi que les vastes jardins, qui couvrent plus de 200 hectares.
9. Découvrez le Musée BMW et le BMW Welt
Les passionnés d’automobile ont une excellente raison de visiter Munich, car c’est ici qu’en mars 1916 a été fondée la BMW. En effet, l’acronyme signifie Bayerische Motoren Werke. Ne manquez pas de vous rendre au musée BMW et au BMW Welt lors de votre visite de Munich.
Le musée, au design futuriste, présente l’évolution de la marque à travers plus de 100 ans d’histoire. Vous y découvrirez une collection de véhicules BMW, des modèles les plus classiques et rares aux concepts visionnaires. Il y a aussi des expositions interactives où vous pourrez explorer le développement des moteurs, des voitures de sport, de luxe et des motos.
Quant au BMW Welt, c’est un centre d’expositions et d’expériences, servant de grande vitrine à la marque. Vous pourrez y admirer les modèles les plus récents de BMW, MINI et Rolls-Royce, et visiter le Studio de Design et Technologie pour en apprendre davantage sur les moteurs de la marque. C’est très intéressant ! Plus d’informations sur le site officiel du musée BMW et du BMW Welt.
Pour y accéder de manière pratique, vous pouvez réserver le bus touristique de Munich, qui passe par cet endroit, ainsi que par de nombreux autres sites touristiques de la ville.
10. Le Deutsches Museum, le musée allemand
Si vous voyagez en famille et cherchez que faire à Munich avec des enfants, voici l’une des meilleures options : visiter le Deutsches Museum, ou musée allemand. Il s’agit de l’un des plus grands et des plus anciens musées de science et de technologie au monde. Le complexe se situe au centre de Munich, sur une île du fleuve Isar.
Là, vous découvrirez une collection de plus de 100 000 objets sur la science, l’ingénierie et la technologie, avec des expositions interactives et immersives, qui raviront les enfants (et les adultes aussi, bien sûr !).
Les principales expositions du musée sont consacrées à l’aviation, à l’astronomie, à l’ingénierie mécanique, à l’informatique et aux télécommunications. Vous pourrez admirer les premiers moteurs à vapeur, des aéronefs et des répliques de navires historiques. L’attraction principale est la mine souterraine, une reconstitution que vous pourrez visiter pour en apprendre davantage sur l’extraction des minéraux.
Le billet d’entrée pour le Deutsches Museum est inclus dans le Munich City Pass, qui donne accès à plus de 30 autres attractions de la ville. Un excellent moyen d’économiser lors de votre voyage !
11. L’Allianz Arena, la maison du Bayern de Munich
Découvrons à présent que faire à Munich si vous êtes amateur de sport. La ville abrite l’un des plus grands clubs d’Europe, le Bayern de Munich, et vous pouvez visiter l’Allianz Arena, la maison de l’équipe !
Inaugurée en 2005, l’Allianz Arena est l’un des stades les plus modernes du monde, grâce à l’utilisation de panneaux en ETFE (éthylène tétrafluoroéthylène), qui peuvent être illuminés dans différentes couleurs pour créer des effets visuels incroyables. Le stade peut accueillir jusqu’à 75 000 spectateurs et c’est également le domicile du 1860 Munich, le deuxième club de la ville.
De plus, vous pouvez également visiter le FC Bayern Erlebniswelt, le musée du Bayern de Munich, qui raconte l’histoire du club de football et du sport lui-même, avec des trophées, des maillots et bien plus encore !
Pour visiter le FC Bayern Erlebniswelt, vous pouvez acheter le Munich City Pass, qui inclut l’entrée au musée. Si vous souhaitez également faire un tour de l’Allianz Arena, vous pouvez opter pour le Munich City Card, qui offre des réductions sur de nombreuses attractions de la ville.
12. La gastronomie de Munich
Notre liste des incontournables de Munich ne serait pas complète sans évoquer la gastronomie et les bières allemandes de la ville.
La gastronomie typique de Bavière est profondément enracinée dans Munich, avec des produits issus des ingrédients régionaux. Parmi les plats les plus emblématiques, on retrouve le weißwurst, la célèbre saucisse blanche à base de veau, assaisonnée d’épices et de persil. Un autre incontournable est le schweinshaxe, le fameux jarret de porc rôti, généralement accompagné de choucroute et de knödel, une boule de pain.
Et bien sûr, nous ne pouvons pas omettre les bières allemandes, car Munich est célèbre pour ses brasseries artisanales. L’une des plus traditionnelles et populaires est la Hofbräuhaus, fondée en 1589. Cependant, la plus ancienne de la ville est l’Augustiner Bräu, fondée en 1328 !
Pour en savoir plus sur les offres gastronomiques de la ville, ne manquez pas de jeter un œil à ce guide vous présentant où manger à Munich.
13. Découvrir le rôle de Munich dans le Troisième Reich
En plus de son histoire riche qui remonte à plusieurs siècles en tant que capitale de la Bavière, Munich a également joué un rôle central, bien que sombre, pendant la Seconde Guerre mondiale. En effet, la ville fut le berceau du Troisième Reich, et pendant le régime nazi, de 1933 à 1945, Munich est devenue le centre de la propagande, notamment avec la construction de bâtiments comme la Maison Brune, le siège du parti.
Cependant, la ville a également été le théâtre de mouvements de résistance, comme le groupe Weiße Rose (Rose Blanche), qui lutta pour la fin du régime. Pendant la guerre, Munich fut intensément bombardée par les alliés, ce qui détruisit une grande partie de la ville.
Pour découvrir toute l’histoire du rôle de Munich pendant la Seconde Guerre mondiale, vous pouvez réserver cette visite guidée dans le Munich du Troisième Reich.
14. Excursions au départ de Munich
Si vous avez du temps disponible dans la ville, une excellente idée de ce qu’il faut faire à Munich est d’explorer ses environs avec une excursion d’une journée. C’est un moyen facile et pratique de découvrir des destinations populaires en une seule journée. Voici quelques options :
Château de Neuschwanstein
L’une des excursions les plus populaires est celle du château de Neuschwanstein, l’un des châteaux les plus célèbres du monde. Saviez-vous que c’est ce château qui a inspiré Walt Disney pour créer le château de La Belle au bois dormant dans les parcs Disney ?
Le château est situé dans les Alpes bavaroises et a été construit en 1869 par le roi Louis II de Bavière dans un style roman avec des détails gothiques.
- Excursion aux châteaux de Linderhof et de Neuschwanstein
- Excursion au château de Neuschwanstein et à Füssen
Salzbourg
Une autre option est de découvrir la charmante Salzbourg, une ville autrichienne célèbre pour son architecture baroque, ainsi que pour être la ville natale de l’un des plus grands noms de la musique classique, Mozart. Vous pourrez visiter la maison-musée de Mozart, la forteresse Hohensalzburg, les jardins Mirabell et la cathédrale de Salzbourg. Une excursion incontournable !
Saviez-vous que Salzbourg a servi de décor au film La Mélodie du bonheur ? Grâce à son histoire, ses paysages magnifiques et son héritage musical, la ville a été inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Camp de concentration de Dachau
Si vous souhaitez continuer à explorer le passé sombre de l’histoire de Munich, vous pouvez visiter le camp de concentration de Dachau, le premier camp nazi, qui servit de modèle pour d’autres sites. Initialement, Dachau était destiné aux prisonniers politiques, mais plus tard, il commença à emprisonner des Juifs, des prisonniers de guerre et d’autres groupes persécutés. Au total, plus de 40 000 personnes ont perdu la vie dans ce lieu.
Aujourd’hui, Dachau est un musée et un mémorial qui cherche à préserver l’histoire des victimes du régime nazi et à éduquer sur les horreurs de l’Holocauste.
- Excursion au camp de concentration de Dachau
- Visite sur le thème du Troisième Reich + Camp de concentration de Dachau
Nid d’Aigle (Kehlsteinhaus)
Un autre lieu important lié à l’histoire sombre de la Seconde Guerre mondiale est le Kehlsteinhaus, ou Nid d’Aigle, une cabane située sur la montagne Kehlstein. Le site se trouve à 1 834 mètres d’altitude et est accessible par un tunnel de 124 mètres, suivi d’un ascenseur en bronze. Le Nid d’Aigle a été construit avec des matériaux de haute qualité et offre une vue spectaculaire sur les montagnes et la vallée. Ce fut un cadeau d’anniversaire d’Adolf Hitler pour lui-même.
Pendant la guerre, le Kehlsteinhaus fut un lieu de rencontres politiques et militaires, mais il ne servit pas de résidence à Hitler. Aujourd’hui, le site abrite une exposition qui raconte l’histoire de sa construction et de son rôle pendant la période du Troisième Reich.
Nuremberg
Une autre destination populaire à découvrir depuis Munich est la ville historique bavaroise de Nuremberg. Là, vous pourrez explorer son centre médiéval et visiter le site des célèbres Procès de Nuremberg, où furent jugés les criminels de guerre survivants du régime nazi. En plus de son importance historique, la ville séduit par son architecture typique de la Bavière et sa magnifique cathédrale gothique. Si vous visitez Munich pendant la période de l’Avent, vous adorerez certainement découvrir le marché de Noël de Nuremberg, l’un des plus anciens et des plus célèbres en Allemagne.
15. L’Oktoberfest
Enfin, mais non des moindres, dans notre liste de choses à faire à Munich, il y a l’un des festivals les plus célèbres au monde : l’Oktoberfest. Saviez-vous que cette fête a vu le jour à Munich ? C’était en 1810, et elle a été créée pour célébrer le mariage du prince Louis Ier de Bavière et de la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Le succès de l’événement fut tellement grand qu’il est devenu le festival que nous connaissons aujourd’hui.
Entre la fin septembre et le début octobre, des millions de visiteurs affluent à Munich pour profiter de l’Oktoberfest. La fête se déroule dans un grand espace en plein air, connu sous le nom de Theresienwiese, où sont installées de nombreuses tentes des brasseries les plus célèbres de la ville, comme Hofbräuhaus, Augustiner, Paulaner et Löwenbräu.
En plus des bières, vous trouverez également des spécialités culinaires bavaroises comme les célèbres bretzels, saucisses et viandes grillées. Des concerts de musique traditionnelle, des jeux et des attractions complètent l’ambiance festive de l’Oktoberfest. Si vous êtes à Munich pendant cette période, c’est un événement incontournable à ne pas manquer !
Maintenant que vous avez découvert les principales attractions de la capitale de la Bavière, vous pouvez commencer à planifier votre voyage. Si vous souhaitez visiter Munich et compléter encore plus votre aventure, explorez notre catalogue pour découvrir encore plus d’activités et de choses à faire à Munich avec Civitatis.
Conseils pour voyager à Munich
Combien de jours passer à Munich ?
Le nombre de jours à passer à Munich dépend des attractions que vous souhaitez découvrir. Idéalement, il faut prévoir 3 à 4 jours pour visiter les principales attractions de la ville. Pour un voyage plus détendu, nous vous recommandons de rester 5 à 7 jours à Munich.
Que faire à Munich en 2 jours ?
Si vous n’avez que deux jours à Munich, voici un itinéraire pour profiter au maximum de la ville :
Jour 1 :
- Altstadt (Vieille ville) : Commencez par le cœur de la ville. Explorez la Marienplatz, le Neues Rathaus (Nouvel Hôtel de Ville), et ne manquez pas le spectacle du Glockenspiel.
- Frauenkirche (Cathédrale de Munich) : Imposante avec ses deux tours jumelles, c’est un incontournable.
- Église Saint-Pierre (Peterskirche) : Montez à la tour pour une vue panoramique sur la ville.
- Viktualienmarkt : Promenez-vous dans le marché où vous pouvez goûter aux spécialités bavaroises et, bien sûr, à la bière allemande.
Jour 2 :
- Deutsches Museum (Musée allemand) : Une excellente option pour les passionnés de sciences et de technologie, avec des expositions interactives fascinantes.
- Englischer Garten (Jardin Anglais) : Détendez-vous et profitez de la nature dans l’un des plus grands parcs urbains du monde. Ne manquez pas la célèbre Eisbachwelle (vague artificielle sur la rivière).
- Palais de Nymphenburg : Explorez la résidence royale de Bavière, ses salons luxueux et ses vastes jardins.
- Si vous avez un peu de temps, vous pouvez visiter l’Allianz Arena, le stade du Bayern de Munich, ou le Musée BMW.
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