Oficina de makgeolli, o vinho de arroz coreano
Itinerário
Na hora marcada, nos encontraremos em Achasan-ro 38-gil para começar essa imersão na cultura coreana. Lá, junto com um especialista em culinária e bebidas tradicionais, mergulharemos no fascinante mundo do makgeolli, descobrindo os segredos da sua preparação.
O workshop começará com uma introdução aos ingredientes e ao processo de criação desse licor de arroz. Você aprenderá a cozinhar o arroz no vapor, resfriá-lo e misturá-lo cuidadosamente com os outros ingredientes. Além disso, você terá a oportunidade de aprender as curiosidades sobre sua fermentação, como o aroma, a cor e as mudanças em sua textura.
Durante a atividade, também prepararemos dois pratos tradicionais coreanos que combinam perfeitamente com o makgeolli: o pajeon, uma deliciosa omelete de cebolinha, e bulgogi, carne bovina macia marinada em molho de soja. Uma combinação perfeita que fará você viajar junto aos seus sentidos!
Por fim, você terá a opção de levar embora o seu próprio makgeolli. Se você estiver na Coreia por mais de sete dias, poderá levar 750 ml de vinho para terminar a fermentação em casa, pronto para degustar depois de uma semana. Se preferir uma opção pronta para beber na hora, você receberá uma garrafa de 300 ml de makgeolli.
Depois de duas horas imersos nas tradições coreanas, concluiremos essa atividade com o sabor do makgeolli na boca e muitas histórias para contar.
Detalhes
Duração
2 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala inglês.
Incluído
Chef que fala inglês.
Oficina de makgeolli.
Garrafa de makgeolli preparada por você.
Aperitivo.
Quando reservar
Você pode reservar até 5 dias antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Sustentabilidade
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- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer imprimir a documentação.
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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Cancelamentos
Achasan-ro 38-gil.
