En esta clase de cocina y comida con una familia india disfrutaremos de una experiencia gastronómica de lo más auténtica en Delhi. ¡Cocinaréis y probaréis las mejores recetas!
Itinerario
En el punto de encuentro acordado de Delhi os estará esperando una familia local para daros la bienvenida a su hogar e iniciar la clase de cocina india. Si lo deseáis, también podrán ir a recogeros a la parada de metro más cercana.
Una vez allí, comenzaréis a preparar la comida. El punto de partida será una iniciación a la cocina tradicional india: qué ingredientes suelen utilizar, las formas de cocinarlos, cuáles son las recetas más típicas...
Será entonces cuando os pongáis manos a la obra, y comenzaréis a cocinar junto a ellos alguno de los platos que más tarde degustaréis, como bhelpuri, samosas y pakora, acompañados de masala Chai y shikanjvi, dos bebidas típicas. Todas las recetas serán vegetarianas. Si tenéis alguna petición (sin gluten, sin lactosa, dieta vegana, etc), podréis indicarlo a la hora de reservar.
Cocinaréis junto a la familia, aprendiendo de ellos cómo se consiguen los sabores inconfundibles de la India. Además, también podréis aprender algunas palabras y frases en hindi y descubrir numerosas curiosidades de la cultura hindú.
Después, os sentaréis todos juntos a la mesa para servir los platos, aprender sobre el protocolo indio en las comidas y, por supuesto, para disfrutar de un auténtico festín y explosión de sabores indios.
