Vous souhaitez découvrir les saveurs de Santander ? Au cours de cette visite gastronomique à Bucaramanga, vous dégusterez aussi bien ses charcuteries artisanales que ses jus de fruits exotiques. Un régal pour les papilles !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'endroit que vous aurez choisi lors de la réservation pour commencer cette expérience mêlant histoire, culture et saveurs au cœur de Bucaramanga.
Tout d'abord, vous parcourrez le Parque Centenario, ancien carrefour des transports de la ville, pour admirer le théâtre Santander. Ce joyau architectural a été restauré pour retrouver sa splendeur en tant que cœur culturel de la ville.
Ensuite, vous vous dirigerez vers une cafétéria riche de plusieurs décennies d'histoire. Vous y dégusterez le célèbre fromage en feuille et les charcuteries artisanales de Santander, élaborées selon des recettes familiales transmises de génération en génération.
Vous visiterez ensuite un atelier de chapeaux pour en apprendre davantage sur l'importance de cet accessoire dans la vie rurale et paysanne, symbole d'identité et de fierté régionale.
Vous poursuivrez la visite en vous rendant sur la place du Marché Central pour découvrir les produits qui ont fait du département de Santander une véritable puissance agricole colombienne. Vous découvrirez le manioc, l'avocat crémeux de San Vicente de Chucurí et dégusterez six variétés de fruits locaux, dont l'ananas de Lebrija. Vous explorerez également les zones dédiées à l'artisanat et aux plantes médicinales.
Pour terminer en beauté, vous dégusterez un déjeuner traditionnel au marché. Vous pourrez choisir parmi des spécialités telles que la carne oreada, la sobrebarriga, l'emblématique soupe mute de Santander ou la célèbre pepitoria, à base d'abats de chevreau. Bon appétit !
Prise en charge
Lors de la réservation, vous pourrez choisir parmi les options suivantes :
- Visite sans prise en charge à l'hôtel : rendez-vous à l'heure convenue au Parque Centenario de Bucaramanga. La visite se terminera sur la plaza de Mercado Central.
- Visite avec prise en charge à l’hôtel : si vous préférez être pris en charge à votre hébergement, c’est l’option idéale. Vous serez conduit au Parque Centenario, où la visite commencera, et à la fin du déjeuner au marché, vous serez reconduit à votre hôtel.