Colmar est mondialement connue pour son centre historique médiéval parfaitement conservé, qui semble tout droit sorti d'un conte des frères Grimm. Ses maisons colorées à colombages, ses canaux fleuris et son ambiance féerique pendant la période de Noël en ont fait l'une des destinations les plus « instagrammables » et romantiques d'Europe.
En plus de flâner à travers ses rues pavées, ne manquez pas la Maison Pfister (l'une des plus belles de la ville), le Koïfhus (l'ancienne douane), le quartier pittoresque des Tanneurs et la réplique de la Statue de la Liberté, un hommage à son créateur, le colmarien Auguste Bartholdi.
Décembre est le mois phare grâce à ses marchés de Noël, considérés comme les plus beaux d'Europe. Cependant, si vous préférez éviter la foule et voir les balcons fleuris, le printemps et l'été sont des saisons particulièrement agréables.
Colmar se visite facilement en une journée, car son centre historique est petit et piétonnier. Cependant, nous vous suggérons d'y séjourner 3 ou 4 jours si vous souhaitez visiter les villages voisins comme Eguisheim ou Riquewihr.
Nous vous recommandons de commencer la matinée par une balade dans la Petite Venise et sur le Quai de la Poissonnerie. Après un déjeuner alsacien, visitez le Musée Unterlinden et la Collégiale Saint-Martin. L'après-midi, perdez-vous dans les rues piétonnes en faisant quelques haltes dans les pâtisseries traditionnelles et terminez la journée par une dégustation de vins locaux.
Colmar affiche des prix moyens à élevés, similaires à ceux de Paris en haute saison (Noël). Cependant, il existe des options pour tous les budgets, surtout si vous vous éloignez un peu des places principales pour manger.
À pied dans l'hyper-centre qui est petit et piétonnier. Un réseau de bus permet aussi de vous déplacer partout dans la ville, dont des navettes gratuites et électriques qui desservent l'hyper-centre.
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