Découvrez les recettes traditionnelles d’une des gastronomies les plus surprenantes d’Asie avec ce cours de cuisine vietnamienne à Da Nang. À s’en lécher les babines !
Itinéraire
À l'heure prévue, rendez-vous au 146 Đ. Đoàn Khuê, avant d'aller au marché, nous ferons un petit tour de certains sites de la ville, comme la plage de My Khe ou le pont du Dragon.
Vous vous dirigerez vers la Bac My An Local Market de Da Nang pour commencer ce cours de cuisine vietnamienne. Allons chercher les ingrédients !
Vous parcourrez les différents stands de ce marché à la recherche des aliments nécessaires pour le cours. Nous sommes sûrs que plus d’un attirera votre attention ! Vous vous rendrez ensuite dans un potager organique afin d’en apprendre plus sur le processus de culture de certains des fruits et des légumes les plus typiques de la région. Vous vous dirigerez ensuite jusqu’au local afin de mettre la main à la pâte.
Grâce à un cuisinier expert, vous apprendrez à préparer quatre plats différents de la gastronomie traditionnelle vietnamienne : cha gio (rouleaux vietnamiens frits), banh xeo (rouleaux vietnamiens de riz à la vapeur), le célèbre pho (soupe de nouilles de riz avec de la viande) et quelques pâtisseries typiques. De plus, nous vous offrirons des fruits frais ainsi que du thé en dessert.
Après avoir goûté tous les plats, nous nous retrouverons au point de rendez-vous initial, au terme de ces quatre heures d'activité.