Laissez-vous séduire par la cuisine indienne avec cette visite gastronomique dans Goa. Sa diversité reflète la richesse culturelle qui imprègne chaque recoin de la région. Prêts à explorer vos cinq sens ?
L'itinéraire
Vous pourrez commencer cette visite dans Panaji (la capitale de Goa) à l'heure du déjeuner ou du dîner, à vous de choisir ! Dans les deux cas, le point de départ sera le restaurant Legacy of Bombay, situé dans le quartier bohème d'Altinho. Accompagnés par un guide expert anglophone, vous marcherez dans les rues de ce quartier, où vous trouverez les meilleurs restaurants et magasins d'alimentation typiques. Vous accéderez aux préférés des locaux !
Pendant la promenade, vous pourrez apprécier l'influence portugaise dans la plupart des plats typiques, comme dans le xacuti, que vous pourrez déguster, un plat préparé avec du curry et d’autres épices, du poulet ou de l’agneau et de la noix de coco, entre autres ingrédients. Nous goûterons également le dessert le plus typique du nord de l'Inde : le peda, ainsi que le jus de concombre et de menthe, parmi d’autres délices.
La visite gastronomique se terminera par une tasse de masala chai dans un lieu unique. Vous obtiendrez une vue magnifique sur Panaji tout en profitant d'une bonne tasse de thé, qui sera accompagnée des desserts les plus traditionnels de Goa. Une expérience inoubliable !
