Au cours de cet atelier de préparation de tortillas de maïs, vous découvrirez l'importance de cet ingrédient clé de la cuisine mexicaine et vous pourrez mettre en application ce que vous aurez appris pour préparer la vôtre.
N'oubliez pas que ces activités ne sont pas remboursables.
Hôtel Las Candelas.
Impossible de charger l'aperçu des avis.
Vous pouvez réserver jusqu'à 2 jours avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
Si vous avez d'autres questions, contactez-nous
Au cours de cet atelier de préparation de tortillas de maïs, vous découvrirez l'importance de cet ingrédient clé de la cuisine mexicaine et vous pourrez mettre en application ce que vous aurez appris pour préparer la vôtre.
Saviez-vous que Tlaxcala signifie "lieu de la tortilla de maïs" en quechua ? Ceci vous donne un indice sur l'importance culturelle et gastronomique des tortillas de maïs dans cet état mexicain auquel appartient Huamantla, lieu où vous réaliserez cette activité ludique.
Après un rendez-vous à l'heure convenue à l'hôtel Las Candelas, vous vous rendrez dans un lieu où vous découvrirez l'histoire de la culture du maïs dans cette région, et l'origine des fameuses tortillas de maïs, élément fondamental de la cuisine mexicaine. Vous verrez jusqu'à 10 variétés différentes de maïs biologique que les locaux cultivent et utilisent dans leurs recettes pour faire de délicieuses tortillas. Vous pensiez qu'il n'y avait qu'un seul type d'épis de maïs ? Nous vous montrerons que ce n'est pas le cas !
Après l'explication, nous organiserons un atelier au cours duquel vous pourrez utiliser les connaissances acquises pour fabriquer vos propres tortillas de maïs. Elle sera suivie d'une dégustation de produits locaux dérivés du maïs.
Enfin, après une heure et demie de découverte de cet ingrédient essentiel de la gastronomie mexicaine, nous nous dirons au revoir.
Vous pouvez réserver jusqu'à 2 jours avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
Si vous avez d'autres questions, contactez-nous
Hôtel Las Candelas.
Impossible de charger l'aperçu des avis.
