Envie de découvrir les saveurs de la capitale égyptienne ? Lors de cette visite gastronomique au Caire, vous goûterez une variété de spécialités locales qui vous mettront l'eau à la bouche.
Itinéraire
À l'heure convenue, vous commencerez cette visite gastronomique dans le Caire depuis l'entrée de la banque QNB Alahli Egypt, située au 5 Champollion Rd.
Après une brève introduction à la cuisine égyptienne typique, vous commencerez votre promenade dans le centre de la capitale pour découvrir ses saveurs les plus traditionnelles. Tout d'abord, vous dégusterez un verre de jus de canne à sucre fraîchement pressé dans un stand de jus de fruits du quartier.
Ensuite, vous vous rendrez à l'emblématique Koshary Abou Tarek pour déguster le plat le plus célèbre d'Égypte : le koshari, un délicieux mélange de riz, de pâtes, de lentilles, de pois chiches et d'oignons croustillants, le tout nappé d'une sauce tomate épicée.
La prochaine étape sera chez Malek El Kebda pour goûter les traditionnels sandwichs égyptiens au foie, à la saucisse et à la cervelle. Vous ferez également une halte chez Hawawshy Shalaby pour déguster le croustillant hawawshy, un pain pita fourré à la viande hachée épicée et tout juste sorti du four.
Votre parcours se poursuivra ensuite chez Akher Saa pour déguster un sandwich classique à l’eggah, cette omelette égyptienne traditionnelle préparée avec des herbes aromatiques et des épices.
Enfin, après deux heures et demie de parcours, vous terminerez la visite au restaurant Akram Gad en dégustant un authentique feteer meshaltet, la pâtisserie feuilletée traditionnelle égyptienne, servie aussi bien en version salée (au fromage et aux légumes) qu’en version sucrée (fourrée à la crème pâtissière).
