Profitez d'un dîner dans le prestigieux restaurant Ramos Generales de la Bodega Kaiken. 3 plats vous seront servis accompagnés des meilleurs vins de Mendoza.
Dîner au restaurant Ramos Generales
À l’heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel de Mendoza pour un trajet d’une demi-heure jusqu’à la Bodega Kaiken, où se trouve le restaurant Ramos Generales. Prêt à profiter d’une soirée magique au cœur des vignobles ?
Située au pied de la cordillère des Andes, cette prestigieuse cave à vin abrite ce restaurant en plein air dirigé par le célèbre chef Francis Mallmann. Ramos Generales propose une approche différente et conviviale, avec une cuisine au feu de bois et une décoration inspirée des anciens magasins de village.
Une fois arrivé, vous vous installerez à table pour un délicieux dîner :
Entrée (au choix) :
- Empanadas de Mendoza et sauce Llajua.
- Lincoln à la plancha, tomates, noix de cajou et ají moulu.
L’entrée sera accompagnée d’un verre de vin Ultra Malbec ou Ultra Cabernet Sauvignon.
Plat principal (au choix) :
- Entrecôte avec chimichurri, pommes de terre Anna, tomates cerises, carottes et oignons rouges.
- Cavatelli et artichauts grillés, pesto, zeste d'orange, pain frittata et roquette fraîche.
Le plat principal sera accompagné d’un verre de vin Disobedience by Francis Mallmann.
Dessert (au choix) :
- Pionono au dulce de leche, fruits rouges, crème de mascarpone et menthe fraîche.
- Ananas grillé, mascarpone et ganache au chocolat.
Le dessert sera servi avec un verre de vin Espumante ou Ultra Pinot Noir.
Une fois le dîner terminé, et sur cette délicieuse note sucrée, vous serez raccompagné à votre hôtel quatre heures plus tard.