Explorez le monde fascinant du vin lors de cette visite guidée de Hawke's Bay, la plus ancienne région viticole de Nouvelle-Zélande. Vous visiterez des domaines viticoles, vous passerez entre les vignobles, vous dégusterez des vins exceptionnels et vous vous plongerez dans l'histoire et la tradition de cette terre légendaire. Vous allez adorer !
Itinéraire
Rendez-vous à l'heure convenue au Centre d'information i-site pour commencer votre visite des vignobles de Hawke's Bay, l'une des grandes capitales du monde du vin. Avez-vous hâte de vivre une véritable expérience œnologique ?
Vous parcourrez les paysages les plus pittoresques de cette région emblématique, en visitant 3 ou 4 vignobles soigneusement sélectionnés. Dans leurs domaines viticoles, vous découvrirez l'héritage de Hawke's Bay en tant que berceau de l'industrie viticole en Nouvelle-Zélande.
Vous dégusterez une sélection exquise de vins, parmi lesquels se distinguent les rouges robustes des célèbres Gimblett Gravels et les blancs élégants qui reflètent le caractère unique de ce terroir.
Au cours de la visite, vous en apprendrez davantage sur les pratiques viticoles qui rendent les vins de la région si spéciaux. Vous découvrirez comment le climat maritime, le sol et les techniques de culture innovantes se combinent pour donner naissance à de véritables joyaux œnologiques. De plus, vous aurez l’occasion de discuter avec les vignerons passionnés qui s’efforcent de perpétuer cette tradition.
Pour couronner l’expérience, vous dégusterez un délicieux plateau de fromages ou un apéritif similaire, qui se mariera à merveille avec les vins locaux.
Enfin, vous regagnerez le point de rendez-vous après quatre à cinq heures passées à parcourir les vignobles les plus emblématiques de Hawke’s Bay.
