Dans la gastronomie de l'Asie du Sud-Est, les recettes typiques cambodgiennes se distinguent par leur élaboration méticuleuse. Apprenez à les préparer avec ce cours de cuisine !
Qu'attendre ?
Nous passerons vous chercher à votre hôtel de Phnom Penh en tuk-tuk, moyen de transport typique de la zone, et prendrons la direction d’un marché traditionnel cambodgien situé dans le centre-ville.
Notre guide nous fera découvrir différents stands de nourriture, en nous aidant à acheter les produits nécessaires à l’élaboration des recettes que nous préparerons plus tard. La cuisine cambodgienne est basée sur des ingrédients frais et naturels comme le riz ou les légumes. Sa cuisine est considérée comme l'une des plus saines au monde.
Une fois que nous aurons toute la nourriture dont nous avons besoin, nous nous rendrons dans un endroit proche pour commencer notre cours de cuisine cambodgienne. Nous préparerons différents plats traditionnels tels que le lok lak, élaboré à base de bœuf et d'épices asiatiques. Nous perfectionnerons également nos talents de chefs avec le curry cambodgien khmer et l'amok, une autre délicatesse locale qui admet de multiples variétés de poissons, de poulets ou même d'algues marines.
Après avoir dégusté les plats que nous aurons cuisinés avec tant d'enthousiasme, nous vous ramènerons à votre hôtel en tuk-tuk.
À prendre en compte
Les recettes cambodgiennes que nous préparerons lors ce cours peuvent varier selon la saison. Cependant, la préparation et la dégustation d'entrées, d'un ou deux plats principaux et d'un dessert, tous cuisinés avec des ingrédients locaux que nous achèterons préalablement dans un marché de Phnom Penh sont garanties.
Heure de début
Cette activité commence à 9 heures.
