La route des vins de Rueda est, sans doute, l’une des plus prisées par les amateurs de bon vin. Il est maintenant possible de visiter Menade. Vous y découvrirez la tradition et l’avant-garde qui s’y unissent afin de créer des vins biologiques au label D.O (Denominación de Origen).
Itinéraire
Bienvenus au vignoble Menade ! À l'heure convenue, nous commencerons une visite guidée des infrastructures de ce domaine.
Ces caves sont le fruit des efforts de six générations, d’une famille qui se consacre au vin depuis les débuts du XIXe siècle. L’esprit familial ainsi que le souci de protection de l’environnement sont les maitres mots de chacun des processus de production du vin de ces vignobles.
Nous visiterons les vignobles, une petite ferme avec des ânes, des poulets, des oies et... même un hôtel pour insectes ! Vous n’avez aucune idée de ce que fait un tel logement là-bas ? Nous vous en dirons plus sur place. Allez, un petit indice… Cela a beaucoup à voir avec le caractère naturel des vins de Menade.
Avant la fin de la visite, nous profiterons d'une dégustation composée de Menade Sauvignon blanc écologique, Menade Verdejo écologique et Nosso Verdejo naturel et de quelques apéritifs artisanaux locaux : fromage, pain et huile. Une fois la dégustation terminée, il sera temps de nous dire au revoir.
