Hâte d'apprendre à élaborer les recettes les plus typiques d'Ouzbékistan ? Inscrivez-vous à ce cours de cuisine à Samarcande, au cours duquel vous deviendrez chef d'un jour et préparerez un délicieux pilaf.
Gratuit ! Annulez sans frais jusqu'à 48 heures avant l'activité. Si vous annulez dans un délai moindre ou vous ne vous présentez pas, aucun remboursement ne vous sera proposé.
Place du Registan.
Vous pouvez réserver jusqu'à 3 heures avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
Si vous avez d'autres questions, contactez-nous
Hâte d'apprendre à élaborer les recettes les plus typiques d'Ouzbékistan ? Inscrivez-vous à ce cours de cuisine à Samarcande, au cours duquel vous deviendrez chef d'un jour et préparerez un délicieux pilaf.
Rendez-vous sur la place du Registan. Après une brève introduction, vous vous dirigerez vers le marché de Samarcande. Dès votre arrivée, vous vous enfoncerez dans ses allées remplies d'arômes d'épices orientales, de montagnes de riz et de viandes fraîches. Quelle excellente façon de commencer cette expérience culinaire !
Vous y apprendrez à choisir les meilleurs ingrédients pour préparer votre plat phare, le pilaf, une véritable fierté de l'Ouzbékistan et Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité. Saviez-vous qu'à Samarcande, il existe plus de cent variantes de ce plat ?
Après avoir passé une demi-heure au marché, vous ferez un trajet d'une demi-heure vers la maison d'une famille locale, qui vous recevra avec la chaleur qui caractérise l'hospitalité ouzbèke. Les ingrédients et les ustensiles prêts, vous passerez par toutes les étapes de la préparation du pilaf ou plov. De la cuisson de la viande et de l'oignon à l'ajout de carottes coupées en julienne et du riz, couronné de cumin et d'ail entier. Vous en aurez l'eau à la bouche !
Lorsque le plat sera prêt, vous passerez à table dans le jardin. Vous dégusterez également du pain cuit dans le traditionnel tandoor et des douceurs maison comme le gilmindi, élaboré avec de fines couches de lavash et de crème. Pendant la dégustation, vous profiterez de la cérémonie du thé tout en écoutant des récits sur la vie rurale en Ouzbékistan.
À la fin de l'activité, vous retournerez au point de rencontre à Samarcande, où cette expérience de cinq heures et demie prendra fin.
Vous pouvez réserver jusqu'à 3 heures avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
Si vous avez d'autres questions, contactez-nous
Place du Registan.
Annulation gratuite
Annulation gratuite
Annulation gratuite
