Apprenez à cuisiner la cachupa, le plat national du Cap-Vert. Vous vous rendrez chez une famille locale qui vous guidera dans la préparation de ce délice.
Itinéraire
Amateurs de gastronomie, ne manquez pas cet atelier cachupa, le plat phare du Cap-Vert. À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel de Santa Maria pour commencer cette expérience culinaire. C'est parti !
Vous vous rendrez chez une famille locale, qui vous ouvrira ses portes pour vous apprendre à cuisiner le plat le plus traditionnel de l'île. Une fois chez eux, vous préparerez les ingrédients nécessaires et vous vous mettrez au travail. À vos tabliers !
Au cours de cette expérience, vous suivrez les instructions de votre hôte pour apprendre à cuisiner la cachupa de la manière la plus traditionnelle qui soit. Ce type de ragoût est composé de maïs, de haricots, de poisson ou de viande, de pommes de terre et de manioc. De plus, tout au long du cours, vous découvrirez certaines des traditions gastronomiques les plus anciennes de l'île de Sal.
Une fois le plat cuisiné, vous vous mettrez à table pour le déguster en compagnie de vos hôtes. Enfin, avec un bon goût en bouche, vous retournerez à votre hôtel et l'activité prendra fin deux heures après le départ.