Vous avez envie de découvrir les saveurs typiques de l'île de Fogo ? Lors de cette visite gastronomique à São Filipe, vous ferez un voyage sensoriel à travers ses recettes les plus traditionnelles tout en explorant la ville.
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Vous avez envie de découvrir les saveurs typiques de l'île de Fogo ? Lors de cette visite gastronomique à São Filipe, vous ferez un voyage sensoriel à travers ses recettes les plus traditionnelles tout en explorant la ville.
À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel pour commencer cette visite gastronomique à São Filipe. L'île de Fogo possède une gastronomie unique, influencée par sa culture, son histoire et son sol volcanique, qui donne une saveur particulière à ses produits.
Tout au long du parcours, que vous effectuerez à pied, vous ferez des arrêts dans des lieux emblématiques de la capitale de l'île, comme le marché municipal. Vous y dégusterez certains produits locaux, tels que des cacahuètes grillées, des fruits exotiques comme le cimbron, la barneda et la figue typique de la localité de Chã das Caldeiras.
Vous poursuivrez la visite à la Casa Djarfogo, un lieu emblématique où vous aurez l'occasion de déguster les célèbres gâteaux salés, tels que la fanana, la batanguinha ou la fritada.
Vous visiterez également la boulangerie Maria Augusta, connue pour ses légendaires queijadas. De plus, vous pourrez déguster le célèbre fromage de chèvre de Fogo et savourer une infusion de thé à base de plantes locales.
À midi, l'expérience se terminera par un délicieux déjeuner dans un restaurant local, où nous vous servirons des plats typiques tels que le totoco, la djagacida et, bien sûr, l'incontournable vin de Fogo. Santé !
Enfin, après ce festin de saveurs, vous retournerez à votre hôtel, où nous nous dirons au revoir après quatre heures au total.
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