Visite gastronomique dans Stockholm
Itinéraire
Nous commencerons cet itinéraire gastronomique à travers Stockholm au niveau du célèbre marché d'Östermalms, situé dans le centre-ville.
En parcourant les différents stands du marché, vous découvrirez les éléments à la base de la gastronomie scandinave... De quoi bien vous ouvrir l'appétit ! Vous constaterez qu'il existe une grande variété de recettes traditionnelles, qui vont bien au-delà des classiques boulettes de viande suédoises. Au cours de votre visite de ce marché très prisé, vous dégusterez différents fromages et viandes suédois. De quoi vous mettre en appétit !
Ensuite, vous vous approcherez des quartiers les plus modernes de Stockholm pour parler de l'avant-garde gastronomique qui donne tant de renommée à la localité suédoise. Pour cela, vous aborderez les plats classiques réinventés et la nouvelle vague de cuisine saine que vit la ville. Vous irez dans un restaurant pour profiter d'un délicieux déjeuner composé de fruits de mer suédois. Cela surprendra votre palais à chaque bouchée ! Avec ce bon goût en bouche, il sera temps de connaître le côté le plus sucré de Stockholm.
La visite gastronomique vous mènera à une chocolaterie traditionnelle, où vous enquêterez sur le processus artisanal que réalisent ses propriétaires avec des produits à base de cacao. L'arrêt suivant vous conduira vers Hötorgshallen, un marché qui mélange tradition et multiculturalité sous un toit moderniste. Vous apprendrez l'influence globale sur le régime suédois.
Pour terminer, vous ferez une balade dans les rues de Gamla Stan ou centre historique jusqu'à arriver à une petite fabrique de polkagris, un traditionnel bonbon suédois. Vous culminerez le parcours gastronomique dans un patio de la zone pour que vous dégustiez un roulé à la cannelle, les célèbres kanelbullar, accompagné d'un café.
L'activité s'achèvera trois heures plus tard après avoir tout appris sur la gastronomie suédoise.
Détails
Durée
3 heures.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle français.
Inclus
Guide francophone.
Dégustations de fromages suédois et de viandes.
Dégustation de fruits de mer et poissons suédois.
Dégustation d'un roulé à la cannelle.
Café.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 48 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Seules certaines zones sont accessibles.
Conditions de durabilité
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Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
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- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
- Permet de développer l'emploi local.
- Inclut une politique d'égalité des genres.
- Inclut une politique de compensation de l'empreinte carbonne.
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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