Comment sont les vins de la province de Valladolid ? C'est ce que vous découvrirez lors de cette visite guidée de la Bodega Tovar, une entreprise familiale située à Trigueros del Valle, où vous visiterez ses cinq caves souterraines et dégusterez des vins.
Itinéraire
La Bodega Tovar est située à côté du célèbre château enchanté de Trigueros del Valle, l'un des plus visités de la province de Valladolid.
Singularité, intemporalité et dévotion. Ces trois mots définissent ce domaine viticole familial, qui produit d'excellents vins sous l'appellation d'origine Cigales, en suivant des techniques d'agriculture biologique. Ces méthodes permettent d'allier tradition et modernité dans la production des vins.
Vous commencerez cette visite d'une heure par les cinq caves souterraines qui ont été récupérées dans cette partie de Trigueros del Valle. Nous vous parlerons de leur histoire et du projet qui a permis de les mettre en valeur, en respectant la durabilité environnementale, principale caractéristique de leur identité.
Vous conclurez la visite de la cave, d'une durée totale d'une heure et demie, par une dégustation d'un vin rosé et d'un vin rouge crianza de la Bodega Tovar. Si vous décidez de profiter de cette expérience œnotouristique le matin, la dégustation de vin sera accompagnée de charcuterie. Dans le cas d'une visite l'après-midi, l'accompagnement consistera en une sélection de fromages et de chocolats.
