Atelier sur le rhum panaméen à Casa Barú
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à Casa Barú, sur la plazuela Alfaro, dans le centre historique de Panama. Vous entrerez alors dans un espace qui combine tradition et approche contemporaine pour produire du rhum panaméen.
Dans la salle de l'atelier de Casa Barú, vous commencerez par une introduction technique sur le processus de production du rhum. Vous découvrirez ce qui rend leurs rhums uniques, du miel de canne artisanal à la distillation soignée en alambic de cuivre.
Pour cela, vous utiliserez des fiches aromatiques et des échantillons qui vous permettront d'identifier des composants clés tels que les esters, responsables des arômes fruités, ou les notes plus épicées issues du vieillissement.
Ensuite, vous apprendrez à évaluer le rhum en trois phases : visuelle, olfactive et gustative. Viendra ensuite le moment clé, le blending. À l'aide d'éprouvettes graduées, de pipettes et de doseurs de précision, vous combinerez différents rhums de base pour créer votre propre mélange. Vous ajusterez les proportions, l'intensité et l'équilibre jusqu'à définir une recette personnalisée à votre goût.
Une fois le mélange perfectionné, vous le dégusterez ou le mettrez dans une flasque ou une bouteille, selon la modalité que vous aurez choisie, puis vous procéderez à son étiquetage.
Cette expérience d'une heure se terminera par un apéritif composé d'un cocktail accompagné de noix de cajou.
Modalités
Au moment de faire votre réservation, vous pourrez choisir parmi trois formules :
- Atelier standard : cette option comprend les dégustations mentionnées dans le programme ci-dessus.
- Atelier + Flasque personnalisée de 235 ml : dans ce cas, vous pourrez également conserver votre mélange de rhum dans une flasque de 235 ml avec une inscription personnalisée.
- Atelier + Bouteille personnalisée de 700 ml : cette formule comprend également les dégustations et une bouteille de 700 ml contenant votre mélange de rhum. Vous pourrez l'étiqueter à votre guise, créant ainsi une pièce unique.
Détails
Durée
1 heure.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle simultanément anglais et espagnol.
Inclus
Atelier sur le rhum panaméen.
Guide anglophone et hispanophone.
Dégustation de rhum.
Un cocktail et des noix de cajou.
Flasque personnalisée de 235 ml (selon la modalité).
Bouteille personnalisée de 700 ml (selon la modalité).
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 1 heure avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants . Toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation.
Conditions de durabilité
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il y a un distributeur d'eau.
- Aucun plastique à usage unique n'est utilisé.
- Cette activité promeut le patrimoine culturel local.
- L'activité favorise la production locale.
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
- Permet de développer l'emploi local.
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Casa Baru Raison ou Dénomination Sociale: Panama Craft Spirits S.A. Siège Social: Panama Viejo Business Center, Panama, Panama NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): 155721046-2-2022 DV88 Coordonnées E-mail: dbarba@casa-baru.com Téléphone: 15142348783
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulations
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