Aprenda as receitas tradicionais de uma das gastronomias mais surpreendentes da Ásia com esta aula de cozinha vietnamita em Da Nang. É de dar água na boca!
Itinerário
À hora indicada, iremos reunir-nos no endereço 146 ?. ?oàn Khuê e, antes de ir ao mercado, faremos uma pequena visita por alguns dos pontos mais importantes da cidade, como a praia de My Khe ou a ponte do Dragão.
Depois, dirigiremos-nos ao Bac My An Local Market de Da Nang para começar esta aula de cozinha vietnamita.
Iremos percorrer os diferentes postos deste mercado à procura dos alimentos necessários para a aula. Com certeza, mais de um irá chamar a atenção! Depois, iremos até uma horta biológica para aprender sobre o processo de cultivo de algumas das frutas e verduras mais típicas da região. E, agora sim, iremos ao local onde colocaremos mãos à obra!
Com um cozinheiro especialista, iremos aprender a preparar quatro pratos diferentes da gastronomia tradicional vietnamita: cha gio (rolinhos vietnamitas fritos), banh xeo (rolinhos de arroz ao vapor), o popular pho (sopa de massa com carne) e alguns doces típicos. Além disso, iremos oferecer fruta fresca e chá de sobremesa.
Depois de provarmos todos os pratos, iremos despedir-nos no ponto de encontro inicial após quatro horas de atividade.