Excursão a Bolonha de trem + Aula de cozinha italiana

Itinerário

Na hora indicada, você pegará um trem de Florença a Bolonha, onde chegará em menos de uma hora. Uma vez lá, terá entre três e quatro horas de tempo livre para explorar a cidade por conta própria. É claro que daremos algumas sugestões para que não perca nada da capital da Emilia-Romanha. Você está pronto? Então, não fale mais nada!

Uma vez lá, recomendamos começar o passeio no coração da cidade, na Piazza Maggiore e na Piazza del Nettuno. Aqui você poderá admirar a impressionante Basílica de São Petrônio, uma das maiores da Europa, e a Fonte de Neptuno, um verdadeiro ícone de Bolonha.

A poucos minutos a pé, você encontrará o Archiginnasio, a antiga sede da Universidade de Bolonha, onde poderá percorrer os seus corredores decorados com centenas de escudos nobiliários. Lá se encontra o Teatro Anatômico, uma sala onde foram ministradas as primeiras aulas de anatomia.

Você pode continuar em direção às Duas Torres, Garisenda e Asinelli, emblemas medievais da cidade. Não deixe de percorrer a Via Rizzoli e entrar nas ruelas do Quadrilatero, o antigo mercado de Bolonha. Aqui você poderá sentir a verdadeira essência italiana, entre lojas de massas frescas artesanais, charcutarias históricas e pequenas trattorias.

Se sobrar tempo, sugerimos fazer um desvio para a Via Piella. Com a famosa "Finestrella", você poderá contemplar o Canal delle Moline, um lugar escondido dos mais românticos, que oferece uma imagem incomum de Bolonha.

Para tornar o dia ainda mais especial, você participará de uma aula de cozinha bolonhesa de três horas. Você descobrirá os sabores e segredos da tradição culinária da região e poderá até preparar uma receita típica. Durante a aula, você vai preparar três tipos diferentes de massa fresca com os seus respectivos molhos. No final, desfrutará da refeição que preparou, além de água ou uma taça de vinho, café e uma sobremesa ou fruta.

A duração total desta excursão é de 11 a 12 horas.

Guia

Tenha em conta que, durante o tempo em Bolonha, você não contará com um guia. A única parte guiada da atividade é a aula de cozinha.