Conheça o centro de enoturismo Adegas e Vinhas Casa del Valle com esta visita pelas suas instalações. Além disso, inclui uma degustação dos excelentes vinhos toledanos de Yepes.
Itinerário
À hora indicada, começaremos a visita pelo centro de enoturismo Adegas e Vinhas Casa del Valle a percorrer os seus extensos campos de vinhas.
Nessa zona dos arredores de Yepes, na província de Toledo, crescem diferentes tipos de uvas brancas, como as Sauvignon Blanc. Também veremos as vinhas de uvas tintas, onde se destacam variedades como a Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Após descobrir o tratamento que essas variedades recebem, iremos ao interior da adega para conhecer o processo de produção do vinho. Os funcionários das Adegas e Vinhas Casa del Valle irão explicar-nos as diferentes etapas, desde o envelhecimento no barril até à fase de engarrafamento.
Para terminar em grande, faremos uma degustação de três vinhos de alta gama, que harmonizaremos com um aperitivo típico dessa zona de La Mancha. Irá aprender a diferenciar os diferentes tipos como um verdadeiro sommelier.
Ao finalizar as duas horas de visita, irá sentir-se como um verdadeiro enólogo.
