Visite guidée au musée du vin Pagos Rey

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée du musée du vin Pagos Rey pour commencer la visite guidée de cette ancienne coopérative reconvertie en un centre éducatif. Pendant environ 3 heures, vous visiterez ses salles tout en découvrant la tâche complexe de la production du vin. Cette visite vous permettra de vous familiariser avec les différentes étapes nécessaires à la production du vin comme la culture du raisin, la fermentation, la maturation en cave, etc.

Lors de la visite guidée de ce bâtiment datant de 1964, vous verrez que sa marque de fabrique est toujours préservée : le système de toiture et les 28 cuves de vinification d'origine. Dans ces 1 000 mètres carrés, vous pourrez découvrir les différentes salles de conservation ainsi que des reproductions audiovisuelles et des écrans numériques qui transforment cet espace traditionnel en un espace interactif. L'une des pièces phares est la salle de maturation qui abrite plus de 2 000 fûts de chêne français et américain.

Vous aurez accès au jardin de 2 000 mètres carrés où se trouvent certaines des espèces du Douro nécessaires à la production de vin. Durant la visite, vous ferez un arrêt pour déguster un délicieux verre de vin accompagné d'une tapa. Vous apprendrez à reconnaitre leurs différentes propriétés et qualités en buvant quelques gorgées.

Une fois la visite du musée du vin de Pagos Rey terminée, vous saurez tout sur l'histoire et l'origine de cette boisson millénaire.