Lors de cette excursion aux plantations de café de Sarangkot depuis Pokhara, rencontrez les producteurs locaux et découvrez leur village et tous les secrets du café biologique.
Itinéraire
À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel de Pokhara et conduit vers les plantations de café de Sarangtok. Prêt à visiter quelques-unes des plantations les plus célèbres du Népal ?
Tout d'abord, vous arriverez à Lakeside, où vous vous promènerez le long des rives du lac Phewa. Au cours de cette promenade, vous pourrez observer les pêcheurs travaillant sur ce magnifique lac et contempler les rizières en terrasses.
Vous prendrez un sentier en pente et marcherez pendant deux heures jusqu'à ce que vous atteigniez un village où vous serez accueilli par la communauté des producteurs de café. Ensemble, vous explorerez à pied le village et les plantations de café environnantes. Au cours de la visite, vous passerez par une ferme apicole et pourrez goûter leur miel délicieux et sucré !
Vous poursuivrez votre visite en découvrant certaines coopératives locales de femmes impliquées dans la production d'objets artisanaux recyclables. Vous connaîtrez leurs histoires et visiterez leur petite boutique, où vous pourrez acheter de jolis souvenirs faits main.
Vous visiterez ensuite les plantations de café et découvrirez les méthodes utilisées pour produire un café de haute qualité. Selon la saison, vous assisterez à la floraison des plants de café arabica et observerez même les cultivateurs de café locaux lors de la plantation ou de la récolte.
Vous découvrirez également le centre de traitement du café à Khadkathar et assisterez à une démonstration des étapes du traitement des grains de café, telles que le décorticage, le tri et le séchage.
Cette journée fascinante se terminera par un délicieux déjeuner local servi au domaine. Que demander de plus ?
Enfin, vous retournerez à votre hôtel à Pokhara cinq heures et demie après votre prise en charge.
