Aula de culinária galega
Modalidades
Ao reservar, você poderá escolher entre três modalidades. Todas começam na rua Alfredo Vicenti de La Coruña e contam com um acompanhante que vai lhe ensinar todos os segredos da gastronomia galega. A seguir, você poderá ver as particularidades de cada opção:
Aula de tapas (1,5 horas)
Nos encontraremos na hora indicada para explicar o menu, distribuir as tarefas e pôr mãos à obra.
Depois de conhecer os ingredientes que usaremos, começaremos a seguir as instruções do chefe para aproveitar ao máximo as apreciadas matérias-primas galegas que transformaremos em tapas.
Durante esta aula, você aprenderá a preparar algumas tapas tradicionais, dependendo da disponibilidade dos produtos. Estas são algumas das iguarias que costumamos preparar: torradas de torresmo com queijo local, salpicão de camarão, mexilhões ao Godello, raxo a la gallega com batatas bravas, e a famosa tarta de Santiago.
Depois de prepararmos as tapas, nos sentaremos à mesa e degustaremos as iguarias galegas que preparamos com nossas próprias mãos.
Horário: de terça a sexta-feira às 14:30 horas.
Aula de culinária (2 horas)
Ao participar desta aula de culinária, você aprenderá a preparar pratos tradicionais da gastronomia galega enquanto conversamos sobre os costumes culinários dessa região tão rica em gastronomia.
Durante a aula de culinária, o chefe nos contará todos os segredos das elaborações ancestrais feitas nos fogões galegos para preparar receitas tão populares como os mexilhões, a paella com lula e berbigões, as vieiras com jamón e, como não, a famosa tarta de Santiago.
Depois de ter feito todos os pratos, nos sentaremos e degustaremos todas essas delícias da culinária galega. Bom apetite!
Horario: de terça a sexta-feira às 11:30 horas.
Aula de culinária + Compra no mercado (3 horas)
Na hora indicada, nos encontraremos com o acompanhante e iremos ao mercado da Plaza de Lugo, um dos lugares com mais tradição gastronômica de La Coruña. Exploraremos os diferentes postos e conheceremos com detalhe a grande variedade de frutos do mar e peixes que chegam diretamente do mar. A essência da Galiza!
Além do mais, durante a compra no mercado de La Coruña, iremos aos postos de carne, embutidos, frutas e verduras para escolher os ingredientes necessários para fazer nossos pratos.
Depois da compra, iremos diretamente à cozinha para aprender a fazer receitas tradicionais da culinária galega para depois nos sentar à mesa e desfrutar do seu delicioso sabor. Que delícia!
Horario: de terça a sexta-feira às 10:30 horas
Idioma
O tour pode ser feito em inglês ou espanhol. Você poderá indicar o idioma de sua preferência durante o processo de reserva.
Detalhes
Duração
2h - 3h.
Idioma
A atividade é feita com um acompanhante que fala espanhol.
Incluído
Acompanhante que fala espanhol ou inglês.
Aula de culinária.
Comida e bebida.
Quando reservar
Pode reservar até 24 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Acessível para cadeiras de rodas. WC acessível. É necessário indicá-lo na reserva.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Evita-se a utilização de material impresso.
- Há um dispensador de água.
- Não são utilizados plásticos de uso único.
- A atividade ajuda à difusão do património cultural local.
- A atividade fomenta a produção local.
- Não requer a impressão de documentação.
- Fomenta a criação de emprego local.
- Tem uma política de igualdade de género.
Animais
Permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Pencil & Fork Galicia Razão social: David Sánchez González Sede Social: C/ Alfredo Vicenti 29, La Coruña, Espanha NIF (NIF-IVA): 06568638E Informação de contacto Email: dsanchez@pencilandfork.es Telefone: +34 620071174 Este fornecedor compromete-se a oferecer serviços que cumpram com as disposições aplicáveis do Direito da União Europeia
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamentos
Rua Alfredo Vicenti, 29.
