Aula de culinária e jantar com uma família indiana em Munnar
Itinerário
A experiência culinária começará com um encontro na hora marcada na MG Street, no distrito de Nullatanni. De lá, caminharemos até o mercado para comprar os ingredientes de que precisaremos.
Depois das compras, iremos para a casa de uma família, o cenário perfeito para mergulharmos nos sabores e aromas da culinária tradicional de Kerala. Mãos à obra e paladares prontos!
Assim que chegarmos, seremos recebidos pelo casal indiano que nos convidará a entrar na intimidade de sua cozinha. Antes de começar a aula, prepararemos os ingredientes, incluindo folhas de curry, leite de coco e sementes de mostarda, que darão um toque crocante aos pratos. Naturalmente, especiarias como cúrcuma, coentro e cominho também estarão presentes. Um verdadeiro banquete de aromas e cores!
Com tudo pronto, nos organizaremos em grupos e começaremos a trabalhar para preparar um ensopado acompanhado de appam, um curry de peixe ou frango e puttu, um tradicional cilindro de arroz e coco cozido no vapor. Também faremos um curry kadala, um ensopado grosso de grão-de-bico preto com um sabor irresistível.
Enquanto cortamos, misturamos e fritamos, contaremos a você as histórias da herança culinária de Kerala e as técnicas passadas de geração em geração. Vamos apreciar o processo, aprendendo passo a passo como temperar as especiarias para liberar seus aromas e equilibrar os sabores. Quando a preparação estiver concluída, nos sentaremos para saborear nossa criação. Cada mordida nos transportará para a essência de Kerala!
Por fim, teremos uma sessão de perguntas e respostas, onde poderemos enriquecer ainda mais nosso conhecimento e compartilhar nossas impressões sobre a experiência gastronômica.
Após seis horas de imersão na culinária de Kerala, nos despediremos com o paladar satisfeito. Até a próxima!
Detalhes
Duração
6 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala inglês e outro idioma.
Incluído
Guia que fala inglês.
Aula de culinária indiana com uma família local.
Jantar e bebidas sem álcool.
Quando reservar
Pode reservar até 6 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer a impressão de documentação.
- Fomenta a criação de emprego local.
- Tem uma política de igualdade de género.
- Tem uma política de compensação pela pegada ecológica.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 1 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Amazing Munnar Adventure Tours Razão social: Amazing Munnar Adventure Tours Sede Social: Panchayat Hospital road,Moolakada jn, Near KSRTC Bus Station, Munnar, Índia NIF (NIF-IVA): DIQPK9609L Informação de contacto Email: amazingmunnar2012@gmail.com Telefone: 08281943512
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamentos
Calle MG.
