Aula de cozinha amazônica com almoço
Em que consiste a experiência?
Nessa oficina de culinária você terá a oportunidade de aprender os segredos da gastronomia amazônica, diferente de outras áreas do Peru. Esse tipo de culinária se baseia em peixes, frutas e vegetais, como mandioca, banana ou pupunha, ingredientes que podem ser facilmente encontrados na selva peruana.
Nos encontraremos às 8:00 horas na Hospedaje Los Incas para começar essa experiência. Primeiro, visitaremos uma chacra ou plantação local, onde selecionaremos as melhores frutas e vegetais para os pratos que prepararemos.
Depois iremos ao mercado local para escolher os ingredientes frescos que iremos utilizar para cozinhar. Quando voltarmos do mercado, começaremos a trabalhar. Prepararemos duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa enquanto conhecemos a história da gastronomia amazônica e as propriedades de cada ingrediente.
A entrada será ceviche amazônico ou salada de palmito ou pupunha, prato típico que costuma ser consumido na Páscoa. Podemos escolher os dois primeiros pratos de uma lista que inclui ensopado de peixe, patarashca, tacacho, inchicapi... Para terminar, prepararemos uma sobremesa, que lhe revelaremos no dia da atividade. Surpresa!
Após cerca de duas horas e meia entre os fogões, nos sentaremos à mesa para saborear os fantásticos pratos que preparamos, acompanhados de uma deliciosa bebida de frutas.
Terminaremos a oficina após o almoço, às 15:00 horas.
Detalhes
Duração
7 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e inglês.
Incluído
Guia em espanhol e inglês.
Ingredientes da oficina.
Almoço.
Quando reservar
Pode reservar até 12 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer a impressão de documentação.
Animais
Permitidos.
Perguntas frequentes
-
P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
-
P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
-
P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
-
P - Com que operador farei o tour?
R - Puerto Inca Tours Razão social: DIAZ NAVARRO CHRISTIAN MITCHELL Sede Social: Pasaje Pomarrosas, Mz. 52, Lte. 02, Junta Vecinal Dos de Mayo, Puerto Inca, Huanuco, Peru, Puerto Inca, Huanuco, Peru NIF (NIF-IVA): RUC 10106249593 Informação de contacto Email: semillaslife@gmail.com Telefone: +51917376929
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamento gratuito
Hospedaje Los Incas.
