Oficina de queijo e iogurte em Puerto Inca
Itinerário
Nos reuniremos às 8:00 horas no Hospedaje Los Incas para iniciar esta experiência gastronômica.
Faremos a primeira parada em um estábulo familiar de Puerto Inca onde se encontram as vacas, das quais obteremos o leite para preparar o queijo e o iogurte. Quando estivermos lá nos darão uma explicação sobre o cuidado das vacas e os tipos de ordenho de leite.
Depois de ordenhar as vacas, faremos uma pausa para almoçar. Com as energias recarregadas, iremos à leiteria para aprender os métodos de conservação do leite e seus derivados e, em seguida, passaremos à prática. Iremos preparar o leite que tiramos das vacas e elaboraremos o queijo e o iogurte de forma artesanal. Sem aditivos químicos, tudo natural!
Em seguida, iremos embalar os produtos lácteos e esperaremos que o queijo fresco alcance o ponto adequado para levá-lo para casa. Além de aprender a fazer um queijo delicioso, descobriremos o segredo para obter um queijo curado e elaborar um requeijão com o soro sobrante. Você poderá fazê-lo na sua própria casa!
Concluiremos a oficina às 18:00 horas.
Detalhes
Duração
10 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e inglês.
Incluído
Guia em espanhol e inglês.
Ingredientes necessários para a oficina.
Almoço.
Queijo fresco embalado elaborado durante a oficina.
Quando reservar
Pode reservar até 12 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer a impressão de documentação.
Animais
Permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Puerto Inca Tours Razão social: DIAZ NAVARRO CHRISTIAN MITCHELL Sede Social: Pasaje Pomarrosas, Mz. 52, Lte. 02, Junta Vecinal Dos de Mayo, Puerto Inca, Huanuco, Peru, Puerto Inca, Huanuco, Peru NIF (NIF-IVA): RUC 10106249593 Informação de contacto Email: semillaslife@gmail.com Telefone: +51917376929
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamento gratuito
Hospedaje Los Incas.
