Corso di orecchiette a Polignano a Mare
Corso di orecchiette
La gastronomia della Puglia è una delle più rinomate del Sud Italia. Volete imparare a preparare alcune delle ricette più tipiche della regione? Per farlo, ci incontreremo nel locale situato in Via San Vito 20 a Polignano a Mare.
Una volta raggiunto il punto preposto per il corso, gusteremo un aperitivo di benvenuto che include focaccia e verdure di stagione con taralli. Vi è già venuta l'acquolina in bocca, non è vero? Inoltre, accompagneremo l'aperitivo con un buon bicchiere di vino.
Nel corso di questa prima parentesi conviviale, conosceremo aneddoti e curiosità sulla gastronomia tipica pugliese. A seguire, passeremo alla preparazione di una delle ricette più caratteristiche di questa regione del Sud Italia: le orecchiette.
Durante il laboratorio, impareremo a preparare questo tipo di pasta originario della Puglia, che si realizza a mano seguendo un processo molto particolare. Per farlo, terremo in considerazione tutte le tecniche di modellazione e cottura.
Concluderemo il nostro corso della durata di due ore con la degustazione delle orecchiette che abbiamo preparato. Buon appetito!
Dettagli
Durata
2 ore.
Lingua
L'attività si svolge con un istruttore che parla italiano e inglese.
Incluso
Chef che parla inglese e italiano.
Utensili e ingredienti necessari per preparare le ricette.
Degustazione delle ricette preparate.
Aperitivo a base di prodotti tipici.
Vino della casa (solo per maggiorenni).
Bevande analcoliche.
Quando prenotare
È possibile prenotare fino all'ora di inizio del tour purché ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle. È necessaria la presenza di un accompagnatore. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore.
Condizioni di sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Promuove l'impiego locale.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 4 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Pugliamare Ragione sociale: PUGLIAMARE S.R.L. Sede Legale: PIAZZA CADUTI DI VIA FANI, 26, Polignano a Mare, Italia NIF (Partita IVA): IT08523580721 Informazioni di contatto E-mail: info@pugliamare.it Telefono: Questo fornitore si impegna a offrire servizi conformi alle disposizioni applicabili del diritto dell'Unione Europea.
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Cancellazione gratuita
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Via San Vito, 20.