Laboratorio di cioccolato a Cusco
Itinerario
All'orario stabilito, ci incontreremo in Calle Pasñapakana, a San Blas, per iniziare il nostro laboratorio di cioccolato a Cusco. Durante la lezione, imparerete a preparare praline e mendiants in stile belga, utilizzando cacao 100% biologico e artigianale della comunità di Quillabamba.
Dopo le presentazioni, inizieremo a conoscere la ricca storia e cultura del cioccolato. Successivamente, ci metteremo all'opera con la preparazione delle praline. Prima prepareremo la copertura e la lasceremo asciugare negli stampi, per poi realizzare il ripieno, noto anche come ganache. Adorerete la ricetta che condivideremo con voi!
Poi, passeremo alla preparazione dei mendiants, dei dischi di cioccolato decorati con frutta secca, raccolta dalla Valle Sacra degli Incas. Questi ingredienti locali daranno un sapore e una freschezza incomparabili a ogni morso.
Una volta pronti i ripieni, torneremo alle praline per decorarle con una selezione di marmellate e noci biologiche, tutte provenienti dalla Valle Sacra. Mentre aspetteremo che le praline si raffreddino e siano pronte per essere portate a casa, vi insegneremo a preparare una deliziosa cioccolata calda. Cosa si può desiderare di più?
Alla fine, potrete portarvi a casa circa 30 praline e mendiants preparati da voi, in una scatola personalizzata che sarà un ricordo speciale di questo laboratorio di due ore e mezza.
Dettagli
Durata
2 ore e 30 minuti.
Lingua
L'attività si svolge con una guida in inglese, spagnolo o altre lingue a seconda della modalità.
Incluso
Guida in inglese e spagnolo.
Utensili necessari per il laboratorio.
Degustazione di cioccolato.
Acqua.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 12 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Dispone di una politica di compensazione della carbon footprint.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
R - Civitatis ti offre la migliore qualità e il miglior prezzo garantito, clicca qui se vuoi sapere come selezioniamo le nostre attività.
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 2 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Original Peru - Pub Crawl Ragione sociale: ORIGINAL PERU GROUP SOCIEDAD ANONIMA Sede Legale: Avenida las americas 708, dpto 101, Urb Balconcillo - la victoria, Lima, Perù NIF (Partita IVA): RUC 20607170569 Informazioni di contatto E-mail: abelardoamoretti@hotmail.com Telefono: +51978644542
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
Calle Pasñapakana, 133.
