Tour della schiavitù a Georgetown + Lezione di cucina

Itinerario

All'ora indicata, verremo a prendervi al vostro hotel per dare il via al nostro tour di Georgetown, un autentico viaggio nel passato della Guyana. Sapete quali sono i suoi legami con la schiavitù? È tempo di scoprirlo.

Innanzitutto, ci dirigeremo verso il Monumento del 1763, che commemora la prima rivoluzione degli schiavi in Guyana: qui, ricorderemo gli eventi salienti della vita che gli schiavi conducevano nel paese e le ragioni che li hanno spinti a ribellarsi contro le autorità.

Continueremo a conoscere quest'oscuro capitolo della storia di Georgetown visitando il Monumento alla Ribellione del 1823: che ruolo ha svolto la Chiesa in questa rivolta? E gli abolizionisti?

La prossima tappa sarà a Victoria, una piccola località a est di Georgetown che si fa vanto di essere la prima città della Guyana che ha liberato gli schiavi comprati. Cammineremo per le sue strade per poi spostarci presso il quartiere di Buxton, un luogo che ha assistito a uno degli episodi più importanti nella strenua lotta degli schiavi per conquistare la loro libertà.

Ci recheremo quindi alla stazione ferroviaria assalita da ex schiavi in segno di protesta contro le alte tasse decretate dal governatore: impareremo tutto su questi affascinanti avvenimenti proprio dalla mano di uno degli assalitori. Sarà un vero privilegio! Inoltre, entreremo nel Buxton Friendship Museum per continuare a indagare sulle terribili vicende legate alla schiavitù.

Dopo la visita, andremo in un ristorante per partecipare a una lezione di cucina ispirata alla tradizione della Guyana: prepareremo piatti tipici come riso cook-up, metemgee con gnocchi di zucca o conkee, un dolce a base di cocco. Assaggeremo queste prelibatezze, godendoci nel mentre la musica dal vivo. Quel che si dice dulcis in fundo!

Infine, trascorse sei ore, vi riaccompagneremo in hotel.