Visita a una fabbrica di cioccolato

Cosa prevede?

Ti troveremo alle 8:00 presso la fabbrica di cioccolato. Lì, scopriremo la storia del cacao. Non siete curiosi di sapere come è diventato uno dei prodotti più tipici dell'Ecuador?

Visiteremo l'impianto in cui lavorano solo donne a rischio di esclusione sociale. Queste esperte cioccolatiere ci insegneranno come ottenere le fave di cacao fine. Inoltre, ci faranno vedere, passo a passo, come i semi di cacao diventano una tavoletta del miglior cioccolato ecuadoriano.

Dopo aver osservato il processo di essiccazione del cacao, sarà il momento di degustare i migliori prodotti della fabbrica. Preparate le papille gustative per il momento più dolce! Cominceremo con un brownie e proseguiremo con una tazza di cioccolato caldo e, poi, con dello sciroppo al cioccolato e una salsa barbecue dolce. Chiuderemo la degustazione in bellezza con una fonduta di cioccolato e frutta.

Anche se la nostra visita alla fabbrica di cioccolato si concluderà alle 10:00, porteremo con noi il dolce sapore del cioccolato ecuadoriano.