Tour dello street food a Oaxaca
Itinerario
Ci incontreremo all'orario stabilito presso Humboldt & C. Macedonio Alcalá per iniziare questo tour gastronomico di Oaxaca. Ci immergeremo in un'esperienza culinaria che ci porterà alla scoperta dei sapori, degli aromi e delle tradizioni culinarie della capitale dello stato. Si parte!
La nostra prima tappa sarà il Mercato Biologico La Cosecha, dove gusteremo un'autentica colazione oaxaca, accompagnata da caffè, tè o succo di frutta. Avrete tempo per assaporare questo primo incontro con la cucina locale prima di proseguire il nostro itinerario.
In seguito, visiteremo un collettivo di artigiani locali dove conosceremo in prima persona il loro lavoro. Dopo questa immersione culturale, faremo una breve passeggiata nel centro storico della città verso la nostra prossima destinazione culinaria.
Arriveremo così in una cioccolateria, dove non solo godremo di una piccola degustazione di cioccolato, ma impareremo anche il processo di produzione. Poi, ci dirigeremo al Mercato 20 de Noviembre, dove potrete provare diversi tipi di mole e una deliziosa cioccolata calda con pane.
A seguire, ci avventureremo nel famoso Corridoio del Fumo del Mercato 20 de Noviembre, dove le griglie sono in piena attività. Assaggeremo autentiche carni oaxaca accompagnate da bevande e contorni. Se siete vegetariani, non preoccupatevi: ci sono opzioni anche per voi!
Poi, cammineremo fino al Mercato Benito Juárez per continuare a degustare prodotti tipici. Qui potrete assaggiare formaggi, tejate (una bevanda tradizionale), nieves (gelato) e le famose chapulines (cavallette).
Infine, ci dirigeremo da Tacos Rosy, un'azienda a conduzione familiare che conserva le ricette tradizionali della nonna, per la nostra ultima degustazione prima della fine del tour gastronomico di Oaxaca.
Dopo un percorso di quattro ore, saluteremo questa ultima tappa con lo stomaco pieno.
Dettagli
Durata
4 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Guida in inglese e spagnolo.
Cibi e bevande menzionate in descrizione.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 48 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Fisica: Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore. Servizi igienici accessibili. È necessaria la presenza di un accompagnatore. Mostra di più
Intelletuale: Varia in base all'attrazione. Informazione a lettura semplificata. Servizi igienici accessibili.
Condizioni di sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Si evita l'uso di materiale cartaceo.
- Non si utilizza plastica monouso.
- L'attività promuove la produzione locale.
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Dispone di una politica di compensazione della carbon footprint.
Animali
Ammessi con trasportino.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 2 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Oaxaca Street Food Tour Ragione sociale: BETSAIDA ANANI MORALES GARCÍA Sede Legale: 2A PRIV QUINCEO 110, VOLCANES, Oaxaca, Messico NIF (Partita IVA): MOGB940326M67 Informazioni di contatto E-mail: info@oaxacastreetfoodtour.com Telefono: 9511116820
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione gratuita
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