Visita guidata al Museo del Sobao Pasiego
Itinerario
All'ora indicata ci troveremo all'ingresso del laboratorio Joselín. Si tratta di una tenuta situata nel cuore delle Valli Pasieghe, uno spazio circondato da montagne e paesaggi verdi dove il sapore del sobao si apprezza ancora di più.
Durante la visita al Museo del Sobao Pasiego conoscerete la storia delle Valli Pasieghe e il processo di lavorazione di questi dolci così tipici della Cantabria. Si tratta di un'esperienza immersiva che presenta utensili d'epoca e oggetti di uso quotidiano della famiglia di Joselín.
Inoltre, dalla zona vetrata sopra l’area di lavoro potrete osservare il processo di lavorazione e incontrare Mariángeles o Laura, la figlia e la nipote del fondatore del laboratorio. Vi racconteranno in prima persona la storia di famiglia, i segreti della regione e vi spiegheranno in modo divertente come si è evoluta la loro gastronomia.
Al termine della visita, della durata di 50 minuti, potrete degustare diverse specialità prodotte nel laboratorio:
- Sobao ai mirtilli.
- Torrija di sobao.
- Sobao tres leches.
- Torta di sobao con carote, noci, crema di formaggio e burro.
- Churros pasiegos.
- Pasticcini al burro.
- Quesada pasiega.
Dettagli
Durata
50 minuti.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Guida in inglese, spagnolo e francese.
Degustazione di prodotti della pasticceria pasiega.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
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Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle. Servizi igienici accessibili.
Condizioni di sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Sobaos Y Quesadas Joselin Ragione sociale: JOSELIN SOBAOS Y QUESADAS, S.L. Sede Legale: CALLE POLA, 3, Selaya, Spagna NIF (Partita IVA): B39450580 Informazioni di contatto E-mail: l.riva@sobaosjoselin.com Telefono: 686 482 147 Questo fornitore si impegna a offrire servizi conformi alle disposizioni applicabili del diritto dell'Unione Europea.
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Cancellazione gratuita
Joselín Sobaos Pasiegos y Quesadas