Pranzo al ristorante Din Tai Fung

Din Tai Fung, il ristorante di ravioli più famoso di Taiwan

Pronti per un’esperienza gastronomica che supererà ogni vostra aspettativa? Con questo buono per il ristorante Din Tai Fung di Taipei, il locale più popolare di Taiwan, potrete assaporare l’alta cucina tradizionale taiwanese a prezzi davvero accessibili.

Din Tai Fung aprì per la prima volta nel 1958 come negozio di olio da cucina, fondato da Bing-Yi Yang e sua moglie Pen-Mei Lai. Nel 1972, a causa del calo nelle vendite di olio, la coppia decise di trasformare metà del locale in un ristorante, iniziando a vendere xiaolongbao. La popolarità dei loro ravioli fu tale che il locale venne riconosciuto dal New York Times come uno dei dieci migliori ristoranti del mondo.

Grazie alla sua fama, è diventato rapidamente una catena internazionale, con filiali in Stati Uniti, Giappone, Corea del Sud, Singapore, Hong Kong e altri paesi. Tuttavia, continua a mantenere l’essenza del ristorante originale di Taipei, dove tutto ebbe inizio.

Modalità

In fase di prenotazione, potrete scegliere tra quattro deliziosi menù degustazione da assaporare a Din Tai Fung:

Menù A

• 4 Xiao Long Bao (dumpling con brodo)
• 1 Chicken Steamed Dumpling (dumpling di pollo al vapore)
• 1 Veg. & Mush. Steamed Dumpling (dumpling di verdure e funghi al vapore)
• 1 Fish Steamed Dumpling (dumpling di pesce al vapore)
• 1 Shrimp & Pork Shumai (dumpling shumai di gamberi e maiale)
• 1 Taro Xiao Long Bao (dumpling con brodo di taro)
• Per condividere: verdure saltate, riso fritto con maiale sfilacciato, zuppa agro-piccante

Menù B

• 4 Xiao Long Bao
• 1 Chicken Steamed Dumpling
• 1 Veg. & Mush. Steamed Dumpling
• 1 Fish Steamed Dumpling
• 1 Shrimp & Pork Shumai
• 1 Taro Xiao Long Bao

Menù C

• 2 Xiao Long Bao
• 1 Shrimp Shumai (dumpling shumai di gamberi)
• 1 Loofah & Shrimp Xiao Long Bao (dumpling con brodo di luffa e gamberi)
• 1 Steamed Shrimp Dumpling (dumpling di gamberi al vapore)
• 1 Red Bean Xiao Long Bao (dumpling con brodo di fagioli rossi)
• Shrimp Wonton in Spicy Red Oil (wonton di gamberi in olio piccante)
• Per condividere: costine di maiale taiwanesi, riso fritto con uovo, zuppa di pomodoro, tofu e uovo

Menù D

• 2 Xiao Long Bao
• 1 Crab Roe and Pork Xiao Long Bao (dumpling con brodo di uova di granchio e maiale)
• 1 Chicken Xiao Long Bao
• 1 Silk Squash & Shrimp Xiao Long Bao (dumpling con brodo di zucca e gamberi)
• 1 Vegetarian Xiao Long Bao
• 1 Truffle Xiao Long Bao (dumpling al tartufo)
• 1 Red Bean Xiao Long Bao
• 1 Taro Xiao Long Bao
• 1 Chocolate Xiao Long Bao
• Da condividere: costine di maiale taiwanesi, riso fritto con uovo, verdure saltate, zuppa agro-piccante

Gli ingredienti possono variare in base alla stagione.

Orari

Il ristorante Din Tai Fung è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 18:30. Potete andare in qualsiasi momento in questa fascia oraria.

Data della prenotazione

Anche se al momento della prenotazione dovrete selezionare una data, potrete andare al ristorante entro i 90 giorni successivi senza dover fissare una data precisa.