Clase de envueltos colombianos
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en la calle 68, en pleno corazón del barrio de El Prado, para iniciar nuestra clase de cocina barranquillera. ¿Estáis listos para adentraros en el mundo de los sabores colombianos? ¡No se hable más!
Os recibiremos con una bebida de bienvenida y una breve introducción sobre los ingredientes que forman parte de las raíces gastronómicas del Caribe colombiano. ¡Os sorprenderá descubrir cómo cada ingrediente tiene una historia que contar!
Durante el taller, aprenderéis a amasar, rellenar, envolver y cocinar deliciosas recetas tradicionales de envueltos colombianos. Este delicioso manjar consiste en una mezcla de maíz relleno de diferentes ingredientes, que se envuelven cuidadosamente en hojas de plátano y se cocinan al vapor.
Sentiréis la textura del maíz mientras lo moléis en un molino manual, un proceso ancestral que os conectará con las tradiciones de la región. También prepararemos una chicha ligera, que os transportará a los sabores de antaño.
Con el maíz molido, nos dedicamos a preparar tres platos típicos. Haremos bollos de ajonjolí, logrando una textura suave y esponjosa. También cocinaremos bollos rellenos de chorizo artesanal, una joya de la cocina costeña con un jugoso relleno. Y no podía faltar la mini hallaca costeña, un manjar relleno de carne, verduras y especias. ¡Una auténtica fiesta de sabores!
Una vez terminada la preparación, llegará el momento de probar todo lo que hemos elaborado. Disfrutaréis de los envueltos acompañados de zumos naturales y de salsas caseras como el ají costeño y el hogao criollo, además de toppings como queso rallado y berenjena ahumada. ¡Qué delicia!
Finalmente, nos despediremos después de tres horas llenas de sabor, tradición y mucha diversión.
Detalles
Duración
3 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un acompañante que habla español.
Incluido
Clase de cocina.
Acompañante de habla española.
Utensilios e ingredientes necesarios para la clase.
Degustación de los platos preparados.
Bebidas.
Libro digital con recetas.
Delantal y cofia.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 6 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas. Aseos accesibles. Es necesario un acompañante. Es necesario indicarlo en la reserva.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
-
P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
-
P - ¿Cómo hacer la reservación?
R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
-
P - ¿Se necesita un número mínimo de participantes?
R - Esta actividad necesita un mínimo de 2 participantes. En caso de no alcanzar ese número, os contactaremos para ofreceros diferentes alternativas.
-
P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Bessones Operacion Turistica Razón social: Bessones Tourism and Transportation LLC Domicilio Social: Stella Rangel Pinilla 1900 BAYSHORE DR STE 1A 136, Miami, Estados Unidos NIF (NIF-IVA): 320784932 Información de contacto Correo electrónico: GERENCIA@BESSONESTURISMOCOLOMBIA.COM Teléfono: +573004845438
Si tienes algún problema para reservar o necesitas un servicio diferente, contacta con nosotros.
Cancelación gratuita
Calle 68.
