Tour gastronómico por La Paz
Itinerario
¿A qué sabe Bolivia? Para descubrirlo, nos reuniremos en la plaza Emilio Villanueva, frente al Palacio Consistorial, donde nuestro guía nos dará la bienvenida y nos introducirá al contexto cultural de la ciudad antes de comenzar nuestro tour gastronómico por La Paz.
Iniciaremos este recorrido a pie descubriendo varios puestos tradicionales de los alrededores de la plaza. Podremos conocer de cerca a los vendedores y entender su rol dentro de la vida diaria, mientras conocemos cuáles son los ingredientes y productos más típicos de la gastronomía boliviana. Tras esta introducción, pasaremos de la teoría a la práctica con la primera degustación de la ruta, que consistirá en una salteña. Se trata de una de las comidas más emblemáticas del país, una empanada jugosa rellena de carne y especias, aunque también existe la posibilidad de degustar su variante vegetariana.
A continuación, seguiremos paseando por el entorno de la plaza Emilio Villanueva en dirección a un puesto de relleno de papas. Así se denomina a un snack tradicional de patata relleno de carne sazonada y frita. ¡Se os hará la boca agua! Además, este bocado fue promocionado en la popular serie de Netflix Street Food (Latinoamérica). Después de tomar este irresistible bocado, nos dirigiremos a un mercado local para degustar un refrescante zumo de tumbo, una bebida elaborada con frutas frescas y esta fruta andina nativa de Bolivia.
Tras este refrescante paso, tomaremos el teleférico, el principal sistema de transporte público de La Paz, para dirigirnos hacia El Alto mientras disfrutamos de vistas únicas. Una vez allí, continuaremos la experiencia gastronómica probando un plato de pasta con maní, una preparación local hecha con fideos fritos y salsa de cacahuete que puede servirse con carne o huevo.
También recorreremos un mercado de El Alto. Observaremos los diferentes puestos, los productos frescos y orgánicos utilizados en la cocina boliviana, y entenderemos la dinámica diaria de compra, venta y trabajo. Después, volveremos a tomar el teleférico hasta la plaza Sucre, una conocida explanada de La Paz donde se ubica el famoso penal de San Pedro.
Hablaremos sobre la historia de este centro penitenciario y el contexto cultural detrás de la gastronomía. Para cerrar la experiencia con buen sabor de boca, concluiremos este tour gastronómico por La Paz de dos horas y media en un puesto de la plaza Sucre, donde probaremos su icónico helado de canela.
Detalles
Duración
2h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español.
Incluido
Guía en español.
Degustaciones gastronómicas mencionadas.
Billete de teleférico.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 1 hora antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Condiciones de Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- La actividad ayuda a los grupos vulnerables.
- La actividad fomenta la producción local.
- Se evita el material impreso.
- No se utilizan plásticos de un solo uso.
- La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
- Tiene una política de compensación de la huella de carbono.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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P - ¿Cómo hacer la reservación?
R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
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P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Alpaca Steps Razón social: Emma Celene Orozco Pantoja Domicilio Social: Avenida 16 de Julio, La Paz, Bolivia NIF (NIF-IVA): 9170869010 Información de contacto Correo electrónico: onlyamankay@gmail.com Teléfono: +59172078616
Si tienes algún problema para reservar o necesitas un servicio diferente, contacta con nosotros.
Cancelación gratuita
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Plaza Emilio Villanueva.
¿Dónde termina la actividad?
Plaza Sucre.