Clase de cocina uzbeka
Itinerario
Nos encontraremos en la plaza Registán y, tras una breve introducción, nos dirigiremos al mercado de Samarcanda. Nada más llegar, nos adentraremos en sus pasillos repletos de aromas de especias orientales, montañas de arroz y carnes frescas. ¡Qué buena manera de iniciar la experiencia culinaria!
Aquí aprenderemos a elegir los mejores ingredientes para preparar nuestro plato estrella, el pilaf, un auténtico orgullo de Uzbekistán y Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. ¿Sabíais que en Samarcanda existen más de cien variantes de este plato?
Después de pasar media hora en el mercado, haremos un viaje de media hora hacia la casa de una familia local, que nos recibirá con la calidez que caracteriza a la hospitalidad uzbeka. Con los ingredientes y las herramientas listas, pasaremos por todas las etapas de la preparación del pilaf o plov. Desde sofreír la carne y la cebolla hasta añadir zanahorias cortadas en tiras y el arroz, coronado con cominos y ajos enteros. ¡Se os hará la boca agua!
Cuando el aroma nos anuncie que el plato está listo, pasaremos a la mesa del jardín. Probaremos también pan horneado en el tradicional tandoor y dulces caseros como el gilmindi, elaborado con finas capas de lavash y crema. Durante la degustación, disfrutaremos de la ceremonia del té mientras escuchamos relatos sobre la vida rural de Uzbekistán.
Con el estómago y el paladar satisfechos, emprenderemos el regreso al punto de encuentro inicial en Samarcanda, donde nos despediremos después de cinco horas y media de experiencia.
Detalles
Duración
5h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un acompañante que habla inglés.
Incluido
Transporte en minibús.
Acompañante de habla inglesa.
Clase de cocina uzbeka.
Comida.
Té, agua, vino o vodka.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 3 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
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P - ¿Cómo hacer la reservación?
R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
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P - ¿Se necesita un número mínimo de participantes?
R - Esta actividad necesita un mínimo de 2 participantes. En caso de no alcanzar ese número, os contactaremos para ofreceros diferentes alternativas.
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P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Like A Local Travel Razón social: Like a local travel Domicilio Social: islohot 17, Samarcanda, Uzbekistán NIF (NIF-IVA): 307473554 Información de contacto Correo electrónico: hudoyordoniyorov@gmail.com Teléfono: +998 8975799477
Si tienes algún problema para reservar o necesitas un servicio diferente, contacta con nosotros.
Cancelación gratuita
Plaza de Registán.
