Cruzeiro com almoço ou jantar por Lyon

Itinerário

Ao reservar seu cruzeiro por Lyon, você poderá escolher entre fazer a travessia nos barcos Hermès ou Hermès II. O primeiro faz um trajeto pelo rio Ródano, enquanto o segundo percorre o rio Saona.

Em ambos os casos, você irá fazer uma travessia de duas horas e meia em que, dependendo da hora de partida que você escolher, degustará um delicioso almoço ou jantar de três pratos. Para a preparação de ambos os menus, são usados ingredientes frescos que lhe permitirão desfrutar ao máximo da gastronomia francesa. 

Se você escolher o cruzeiro pelo Ródano, irá contemplar a Pont de l’Université e o belo edifício da Université Lumière Lyon 2. Se você decidir navegar pelo Saona, verá o punto de encontro entre ambos os rios.

Além do mais, independentemente do tipo de barco que você selecionar, poderá desfrutar do jantar a bordo do cruzeiro enquanto aprecia a bela iluminação de Lyon. Uma noite única!

Menu para adultos

O menu será o mesmo para o almoço ou jantar pelo rio Ródano no barco Hermès e pelo rio Saona no barco Hermès II. Estes são os três tipos de pratos incluídos para os adultos:

Entradas (escolher um)

• Finas lâminas de vitela cozida ao estilo “vitello tonnato” com alcaparras e molho cremoso de atum.
• Sopa fria de ervilhas “Vénitienne” com chouriço e pão torrado, cebolinha e sementes de abóbora.
• Canelones de salmão com verduras crocantes, brotes de rúcula e vinagrete de sabores asiáticos.
• Prato vegetariano: terrine de queijo de cabra prensado e verduras marinadas grelhadas com molho coulis de romesco e salada de verduras crocantes e rúcula.

Prato principal (escolher um)

• Filé de estrurião grelhado acompanhado de verduras temperadas com pesto e molho coulis de pimentão.
• Polvo grelhado com purê de batata com ervas e molho de tomate com azeite de oliva (suplemento de €8 (US$9,23)).
• Salada de músculo bovino braseado na gordura de oca com crozet salteado com abobrinha, tomates confit ao vinho e suco de tomilho.
• Tournedós de vitela assado com mousseline de cenoura e pontas de aspargos verdes e suco de vitela levemente aromatizado com alcaçuz.
• Prato vegetariano: risotto de crozet com creme de parmesão, tian de verduras, pesto, pontas de aspargos verdes, cebolinha e sementes de abóbora.

Sobremesas e queijos (escolher um)

• Queijo Demi Saint Marcellin de “La Mère Richard” com chutney (suplemento de €6 (US$6,92)).
• Requeijão natural com creme ou coulis de frutas (suplemento de €5 (US$5,77) adicionais).
• Queijo arlette com mousse de limão, sticks de merengue e sorbet de manjericão.
• Cúpula de sorvete de manga com tartar de abacaxi e frutas e falso crumble de biscoito de canela.
• Gofre com profiteroles, chantilly, calda de chocolate e amêndoas torradas.

Leve em conta que este menu não inclui o seguinte cardápio de bebidas.

Menu infantil

Este menu também inclui três pratos para crianças de 3 a 12 anos. Os menores de 3 anos podem fazer o passeio gratuitamente, mas não terão almoço ou jantar incluído. 

Entradas (escolher um)

• Massa folhada com queijo e salada fresca.
• Terrine de peixe ao limão com creme de agrião.

Prato principal (escolher um)

• Filé de salmão com verduras da temporada.
• Peito de frango com verduras da temporada.

Sobremesas (escolher um)

• Crepe com açúcar e chantilly.
• Fondant de chocolate e chantilly.

Tenha em conta que, por motivos de organização, tanto o menu para adultos como o infantil pode ser modificados ao longo da temporada.

Pontos de partida

Ao fazer a sua reserva, você poderá escolher começar o seu cruzeiro de um dos seguintes pontos de Lyon:

• Cruzeiro pelo Ródano no barco Hermès: o barco parte do cais situado em 16 Quai Claude Bernard.
• Cruzeiro pelo Saona no barco Hermès II: neste caso, você irá partir do cais situado em 13 Bis Quai Rambaud.