Aula de culinária marroquina
Itinerário
Nos encontraremos em frente à Mesquita Bab Doukkala na hora indicada e, assim que estivermos todos reunidos, daremos início a uma emocionante aventura culinária no Marrocos! Estão prontos para mergulhar no mundo mágico da cozinha marroquina?
Antes de vestirmos os aventais, faremos uma parada no souk para comprar os ingredientes frescos necessários para preparar os pratos previstos na aula. Passeando pelas bancas do mercado, bem no coração da medina de Marrakech, selecionaremos apenas os melhores ingredientes, desde carnes a vegetais, frutas e especiarias. Depois de comprar o necessário, seguiremos para um riad tradicional dentro da Medina para começar a cozinhar.
Ao cruzar a soleira da cozinha, assistiremos a uma demonstração do chá tradicional marroquino, um elemento cultural fundamental do país. Na companhia do nosso chef, saborearemos uma xícara de chá de menta, enquanto falamos sobre os três pratos que prepararemos: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
Arregaçamos as mangas e começamos a trabalhar para aprender a preparar a entrada. Você poderá escolher entre zaalouk, cenouras caramelizadas, salada marroquina ou abobrinhas com molho chermoula. Passamos então ao prato principal, um clássico tagine, com frango ou legumes. Por fim, começaremos a preparar a nossa sobremesa, a pastilha de leite, um delicioso doce tradicional. Hum!
Durante a aula, descobriremos todos os segredos e truques a serem lembrados para recriar os sabores de cada prato. Por último, uma vez terminada a fase de preparação, apreciaremos o fruto do nosso trabalho e provaremos os três pratos. Bom apetite!
Após três a três horas e meia de atividade, encerraremos a aula.
Detalhes
Duração
3h - 3h 30m.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala inglês e francês.
Incluído
Guia que fala inglês.
Ingredientes necessários para o curso.
Chá marroquino com hortelã.
Almoço.
Quando reservar
Pode reservar até 2 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Evita-se a utilização de material impresso.
- Há um dispensador de água.
- Não são utilizados plásticos de uso único.
- O espetáculo representa a cultura local.
- A comunidade indígena participa na gestão da atividade.
- A atividade ajuda à difusão do património cultural local.
- A atividade ajuda a promover a paz.
- A atividade fomenta a produção local.
- Não requer a impressão de documentação.
- Tem uma política de igualdade de género.
- Fomenta a criação de emprego local.
- Tem uma política de compensação pela pegada ecológica.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
-
P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
-
P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
-
P - Com que operador farei o tour?
R - Khmisa Workshops Razão social: Khmissa Paradise SARL Sede Social: Marrakech, Marraquexe, Marrocos NIF (NIF-IVA): 60248718 Informação de contacto Email: khmisa.marrakechworkshop@gmail.com Telefone: 00212668759890
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamento gratuito
Rua Bab Doukkala.
