Visita a uma fazenda de cacau
Itinerário
Nos encontraremos na hora indicada no parque principal de San Rafael. Lá, embarcaremos em um veículo que, em menos de 10 minutos, nos levará até o Bosque del Cacao, um espaço repleto de tradição camponesa.
Ao chegar, entraremos na Fazenda El Diamante, onde conheceremos os tipos de cacau cultivados na região de Antioquia, como são plantados e o que influencia sua qualidade. Você poderá degustar o fruto fresco diretamente da árvore. Você ficará surpreso com o seu sabor puro e natural!
Em seguida, iremos para a área de fermentação e secagem, uma etapa fundamental para que o grão desenvolva os aromas que o caracterizam. Você presenciará como cada etapa contribui de forma única para o resultado final.
A parte mais interativa será na área de processamento, onde colocaremos as mãos na massa. Tostaremos os grãos, iremos tirar a casca à mão e conheceremos o ponto exato de cozimento enquanto sentimos o aroma. Toda uma arte!
Depois, será a sua vez de você se tornar um autêntico chocolatier. Você escolherá o tipo de chocolate que desejam preparar: com mais cacau, mais doce, mais cremoso... Tostará os grãos, irá refiná-lo até obter uma pasta macia e, com as próprias mãos, daremos forma a uma barra, bombons ou qualquer outra delícia que você imaginar. E o melhor de tudo é que vai levar a sua criação como lembrança dessa experiência única!
Durante a visita, você também desfrutará de um momento relaxante com uma esfoliação de cacau à beira do rio. Uma experiência sensorial que o conectará ainda mais com esta fruta ancestral. Não se esqueça do seu traje de banho!
Por fim, retornaremos a San Rafael e nos despediremos no ponto de partida após cinco horas de exploração do chocolate.
Detalhes
Duração
5 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e inglês.
Incluído
Transporte de micro–ônibus ou ônibus.
Guia que fala espanhol e inglês
Ingresso da fazenda de cacau El Diamante.
Degustações mencionadas.
Elaboração de uma barra de chocolate.
Esfoliação com cacau.
Água.
Fotos e vídeos da experiência.
Quando reservar
Pode reservar até 12 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Acessível para cadeiras de rodas. WC acessível. É necessário indicá-lo na reserva.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer a impressão de documentação.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
-
P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
-
P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
-
P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
-
P - Com que operador farei o tour?
R - Outdoors Guatape Razão social: Yeferson Stiven Salazar Cardona Sede Social: Cra 34A N 28-09, Guatapé, Colômbia NIF (NIF-IVA): 1037237568 Informação de contacto Email: outdoorsguatape@gmail.com Telefone: 3126168182
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamentos
Parque principal de San Rafael.