Rota gastronômica pelos Valles Pasiegos

Itinerário

Sairemos de Santander de manhã em direção a Santonha, um dos principais portos pesqueiros do Mar Cantábrico e famoso pela pesca de anchova. Ao chegar lá, visitaremos Conservas Emilia, onde descobriremos como é o processo de produção da anchova.

Nossa seguinte para será a região de Noja. Ali visitaremos o vinhedo das Bodegas Vidular. Passearemos entre suas parreiras enquanto nos revelam os segredos da elaboração do seu vinho, que conta com cada vez mais reconhecimento. Ao finalizar essa visita, faremos uma degustação de vinhos e queijos.

Continuaremos a rota gastronômica pelos Valles Pasiegos, aonde chegaremos na hora do almoço. Faremos uma parada em um restaurante local, que nos oferecerá seu menu do dia. Depois disso, aproveitaremos para dar um passeio por essa zona até chegar à cascata do porto de Estacas de Trueba. Você se surpreenderá com a espetacular paisagem.

Depois iremos a Selaya, um município dos vales famoso pelos sobaos (espécie de bolo) e quesadas (sobremesa feita com queijo). Visitaremos as novas instalações da fábrica ‘Sobaos Joselín’, o maior fabricante de quesadas e sobaos da região. Eles têm até um museu! Ao final da visita, degustaremos um delicioso doce.

Depois de provar a deliciosa confeitaria local, retornaremos a Santander, aonde chegaremos em torno das 19:15 horas.