Aula de cozinha cambojana

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos em King’s Road Angkor, um moderno mercado de estilo Khmer frequentado diariamente por um grande número de habitantes de Siem Reap. Subiremos a bordo de um veículo confortável e iremos até um povoado tradicional, localizado nos arredores de Siem Reap. 

Enquanto passeamos pelo povoado e seus arredores, conheceremos os costumes mais arraigados entre os locais e que posteriormente nos ajudarão a entender as receitas que iremos preparar. Entraremos em uma agradável cozinha onde, acompanhados por um chef especialista, cozinharemos três pratos tradicionais cambojanos e uma sobremesa. Preparados? Vamos começar!

O chef nos irá dando o passo a passo das técnicas necessárias para cozinhar as receitas cambojanas. Faremos amok (o prato mais famoso do Camboja), rolinhos de camarão e manga, sopa de melão com almôndegas de peixe e uma sobremesa à base de banana e xarope de coco. Ademais, conheceremos as utilidades de muitos dos ingredientes utilizados para a realização de outros pratos típicos. 

Finalmente, poderemos degustar as nossas elaborações e receberemos um livro de receitas cambojanas para que possamos realizar os pratos em casa. Voltaremos a Siem Reap por volta das 19:30 horas. 

Medidas covid-19

Todos os nossos serviços cumprem a legislação local e as recomendações sanitárias relativas à proteção e segurança para evitar o contágio do vírus covid-19.