Taller de pan carasau en Orgosolo

Itinerario

A la indicada nos encontraremos en el Museo del Pane Carasau de Orgosolo para comenzar este taller gastronómico en el que prepararemos uno de los productos más característicos de Cerdeña. 

Este museo mantiene la histórica tradición de la elaboración de pan típico sardo. Dentro veremos las antiguas herramientas que se utilizaban en el proceso. 

Seguidamente, pondréis a prueba vuestras habilidades en una actividad en la que aprenderéis la técnicas y secretos de la elaboración del pan carasau. Para ello, amasaremos las láminas de pan antes de introducirlas en el horno para su cocinado. 

Tras el taller, el museo os brindará una experiencia de lo más enriquecedora con un vídeo que os sumergirá aún más en la historia y tradiciones de la región. Seréis testigos de la pasión y sabiduría transmitida de generación en generación.

Para culminar la actividad, por supuesto, podréis disfrutar de una degustación de pan carasau, acompañado de queso producido por pastores locales y una copa de vino Cannonau. 

Con buen sabor de boca, nos despediremos después de tres horas.