Visita a las Bodegas Volver

Itinerario

Situadas en la comarca alicantina de Vinalopó Medio, muy cerca del límite con la Región de Murcia, las Bodegas Volver se encuentran a las afueras de la localidad de Pinoso. ¿Cómo se elaboran sus vinos? Para descubrirlo, nos reuniremos a la hora indicada en la entrada principal de sus instalaciones.

Comenzaremos esta visita a las Bodegas Volver recorriendo la zona de viñedos. En ellos descubriremos qué tipos de uvas se cultivan en esta zona de la provincia de Alicante. Conoceremos además cuáles son las principales técnicas de viticultura que se emplean en la comarca, donde tradición y modernidad se dan la mano.

Continuaremos el tour por las instalaciones de Volver con la visita a las bodegas. Durante el recorrido, descubriremos las principales fases de elaboración de los vinos. También accederemos a la sala de barricas para ver cómo maduran y envejecen.

Para concluir esta visita de una hora y media, pasaremos a la sala de degustaciones, en la que disfrutaremos de una cata de 4 vinos de la Denominación de Origen Alicante. ¿Sabíais que es una de las DO más antiguas de España? Como maridaje, tomaremos una selección de productos de cercanía. Por su parte, los menores de edad podrán beber mosto.