Visita a la bodega Pentateuco

Itinerario

A las 11:30 horas, nos reuniremos en la bodega Pentateuco y accederemos a sus instalaciones para disfrutar de una visita en la que descubriremos numerosas curiosidades del exquisito vino que se produce en Ribera del Fresno. 

Empezaremos el recorrido explicándoos cómo diferenciar entre las diferentes cepas de uvas que se utilizan en esta bodega: tempranillo, cabernet, sauvignon, garnacha, monastrell y mazuelo. Os desvelaremos cómo se cultivan y qué peculiaridades aportan al sabor del vino que se elabora en las comarcas de la denominación de origen Ribera del Guadiana.

Pasaremos a la zona de elaboración, donde os mostraremos las diferentes técnicas utilizadas en la producción de la bebida que ha hecho famosa a esta comarca. Después, en la sala de crianza, os mostraremos varios tipos de maderas que son utilizadas para las barricas. Os explicaremos por qué es tan importante la correcta elección de esta materia prima.

Continuaremos la visita por la bodega Pentateuco accediendo a la sala de degustaciones. Aquí, realizaremos un breve curso de cata de vinos de 30 minutos de duración. Aprenderéis a extraer todos los matices del vino fijándonos en su tonalidad, sus diferentes aromas, el cuerpo y la persistencia. 

Además, durante la clase, disfrutaremos de un rico aperitivo compuesto por quesos artesanos, embutidos ibéricos locales y dos copas de vino. ¿Qué más se puede pedir?

Finalizaremos la visita, a las 13:30 horas despidiéndonos en el exterior de las bodegas.