Comida en el restaurante Din Tai Fung

Din Tai Fung, el restaurante de dumplings más famoso de Taiwán

¿Preparados para una experiencia gastronómica que superará todas vuestras expectativas? Con este bono para el restaurante Din Tai Fung de Taipéi, el establecimiento culinario más popular de Taiwán, podréis saborear la alta cocina taiwanesa tradicional a precios muy asequibles.

Din Tai Fung abrió sus puertas por primera vez en 1958 como una tienda de aceite de cocina, y fue fundada por Bing-Yi Yang y su esposa Pen-Mei Lai. En 1972, ante la disminución del negocio del aceite, la pareja decidió convertir la mitad del local en un restaurante, comenzando a vender xiaolongbao. La popularidad de sus dumplings fue tal que el local ha llegado a ser reconocido por The New York Times como uno de los 10 mejores restaurantes del mundo.

Dado a su fama, además, el restaurante pasó a convertirse rápidamente en una cadena y ha abierto sucursales en numerosos países, incluyendo Estados Unidos, Japón, Corea del Sur, Singapur o Hong Kong. No obstante, sigue manteniendo la esencia del restaurante original en Taipéi, donde comenzó su exitosa trayectoria.

Modalidades

Al hacer vuestra reserva, podréis elegir entre cuatro exquisitas modalidades de menú para degustar en Din Tai Fung:

Menú A

• 4 Xiao Long Bao (dumplings de sopa).
• 1 Chicken Steamed Dumpling (dumpling de pollo al vapor).
• 1 Veg. & Mush. Steamed Dumpling (dumpling de verduras y champiñones al vapor).
• 1 Fish Steamed Dumpling (dumpling de pescado al vapor).
• 1 Shrimp & Pork Shumai (dumpling Shumai de gambas y cerdo).
• 1 Taro Xiao Long Bao (dumpling de sopa de taro).
• Para compartir: un plato de verduras salteadas, arroz frito con cerdo desmenuzado y sopa agripicante.

Menú B

• 4 Xiao Long Bao (dumplings de sopa).
• 1 Chicken Steamed Dumpling (dumpling de pollo al vapor).
• 1 Veg. & Mush. Steamed Dumpling (dumpling de verduras y champiñones al vapor).
• 1 Fish Steamed Dumpling (dumpling de pescado al vapor).
• 1 Shrimp & Pork Shumai (dumpling Shumai de gambas y cerdo).
• 1 Taro Xiao Long Bao (dumpling de sopa de taro).

Menú C

• 2 Xiao Long Bao (dumplings de sopa).
• 1 Shrimp Shumai (dumpling Shumai de gambas).
• 1 Loofah & Shrimp Xiao Long Bao (dumpling de sopa de loofah y gambas).
• 1 Steamed Shrimp Dumpling (dumpling de gambas al vapor).
• 1 Red Bean Xiao Long Bao (dumpling de sopa de judías rojas).
• Shrimp Wonton in Spicy Red Oil (wonton de gambas en aceite picante).
• Para compartir: costilla de cerdo taiwanesa, arroz frito con huevo y sopa de tomate, tofu y huevo.

Menú D

• 2 Xiao Long Bao (dumplings de sopa).
• 1 Crab Roe and Pork Xiao Long Bao (dumpling de sopa de huevas de cangrejo y cerdo).
• 1 Chicken Xiao Long Bao (dumpling de sopa de pollo).
• 1 Silk Squash & Shrimp Xiao Long Bao (dumpling de sopa de calabacín y gambas).
• 1 Vegetarian Xiao Long Bao (dumpling de sopa vegetariano).
• 1 Truffle Xiao Long Bao (dumpling de sopa de trufa).
• 1 Red Bean Xiao Long Bao (dumpling de sopa de judías rojas).
• 1 Taro Xiao Long Bao (dumpling de sopa de taro).
• 1 Chocolate Xiao Long Bao (dumpling de sopa de chocolate).
• Para compartir: costilla de cerdo taiwanesa, arroz frito con huevo, verduras salteadas y sopa agripicante.

Debéis tener en cuenta que los ingredientes se ajustarán según los cambios estacionales.

Horarios

El restaurante Din Tai Fung abre todos los días de 11:00 a 18:30 horas. Podéis acudir a cualquier hora dentro de este horario.

Fecha de reserva

Aunque al reservar tengáis que elegir un día, podéis ir al restaurante dentro de los 90 días siguientes sin necesidad de concretar fecha.