Pranzo al ristorante Tunupa

Perché scegliere il ristorante Tunupa?

Per scoprire la gastronomia andina in tutto il suo splendore, il luogo indicato è senza dubbio il ristorante Tunupa, situato nell'emblematica Plaza de Armas di Cusco. Cultura, folklore e gusto si uniscono alla perfezione in questo autentico viaggio nei sapori: partite alla volta della pura estasi dei sensi scegliendo uno dei menù di uno dei locali più famosi della città!

Il ristorante Tunupa dispone di una terrazza che offre una splendida vista sulla piazza. Tuttavia, per prenotare un tavolo all'esterno, il vostro gruppo non potrà superare i quattro commensali. 

Menù

Al momento della prenotazione, potete selezionare una delle opzioni a seguire, ciascuna delle quali include una bevanda al pisco e un tè. Le altre bevande non sono incluse.

Menù 1

• Insalata russa Tunupa: maionese all'avocado, verdure sottaceto e patate confit.
• Trota tunupa: trota, crema di mais, chimichurri e capperi.
• Torta di formaggi andini: formaggio cremoso e biscotto alla vaniglia.

Menù 2

• Causa alla trota: tartare di trota, patate gialle e capperi.
• Pesto rigatoni: pollo al panko, pesto di basilico e una spolverata di parmigiano.
• Torta al cioccolato: cioccolato fondente, torta al cioccolato e cioccolata calda.

Menù 3

• Lawa di mais: mais, funghi di stagione, formaggio fresco ed erbe andine.
• Pepper steak: filetto di alpaca, salsa di peperoni, patate paglia e rucola.
• Frutillada Cusqueña: fragola, charlotte di fragole e frutillada.

Menù vegetariano

• A scelta tra: insalata di sottaceti, insalata di quinoa o lawa de altura (zuppa tipica locale).
• A scelta tra: tempura di verdure, legumi saltati o tofu croccante alla brace con un tocco di di kion e rapa grattugiata.
• A scelta tra: macedonia di frutta, yuyachaq o ananas alla brace con gelato alla vaniglia.